大家好，关于腊豆腐排盐怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于腊豆腐怎么做去除盐分的知识，希望对各位有所帮助！
本文目录
1.
200克五花腊肉洗净，放在300ml冷水中浸泡3小时，去腊肉里的盐味。200克腊豆腐洗净，切丝。
2.
锅里注入300ml清水，将洗净的腊肉大火煮20分钟后捞出备用。
3.
将200克豆腐丝倒入锅中，注入300ml清水，大火烧开，煮10分钟后捞出。
4.
200克腊豆腐丝沥干水分备用。
5.
将200克五花腊肉切片备用。
6.
20克小米椒、30克青辣椒切圈备用。
7.
10克姜10克蒜切丁，10克小葱切段备用。
8.
锅洗净擦干，倒入200克腊肉，小火煸炒出油。
9.
200克腊肉煸炒出油后，放入10克姜10克蒜，继续翻炒。
10.
10克姜10克蒜炒出香味，放入20克小米椒、30克青辣椒，继续翻炒。
11.
干炒至辣椒微焦，倒入沥干水分100克豆腐丝，继续翻炒。
12.
最后淋入1勺生抽、1勺蚝油、撒上10克葱段，翻炒均匀，即刻起锅装盘
13.
装盘即可
不可以使用腊奌制豆腐。因为腊奌是一种防腐剂，含有较高的氯离子和硫酸盐等物质，会对食品安全造成威胁。同时，食品卫生标准也明确规定不得使用腊奌等有毒有害物质制作食品，以保障公众健康。因此，在制豆腐时，应严格按照食品安全标准采用适宜的材料和工艺进行制作。
腊豆腐用碱水泡去除盐分的。久一些最好。
将豆腐反应大盆里，用双手用力搓成细柔后。顺一方向搅成泥。再加入血，食盐，五香粉。
取150克中的豆腐容包括在外面，放在25度的温度，用手捏一两次。完型之后就可以使用。
关于腊豆腐排盐怎么弄好吃，腊豆腐怎么做去除盐分的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
