各位老铁们,大家好,今天由我来为大家分享打耙耙怎么弄好吃,以及油炸粑粑怎么做才好吃的相关问题知识,希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家,还望关注收藏下本站,您的支持是我们最大的动力,谢谢大家了哈,下面我们开始吧!
本文目录
材料
新鲜玉米2~3个,白糖根据个人口味适量,糯米粉50G左右,牛奶:喜欢的话,用来替代水,少量即可
做法
1、把新鲜玉米的玉米皮小心剥下,洗净沥干水,放在一边备用.
2、把玉米的玉米粒剥下,洗净,放入搅拌机,打成糊状就好了.
(如不好弄,可稍加一点点水,或爱奶味的,加一点奶不要加水,也可)
3、把打好的糊放在一容器里,加上糯米粉,白糖,搅拌匀.
4、把成稠糊状的玉米糊用勺子装在事先洗好的玉米皮里,可在上面再加一玉米皮,也可不加.然后放在蒸锅里,蒸15分钟左右就可以了.
糯米300、辅料:食盐1勺、花椒粉1勺、色拉油适量;
步骤:1、糯米用水泡12个小时以上。
2、沥干水。放一勺花椒粉。把花椒粉抓匀。
3、蒸的盘子上刷油,以免粘盘,把糯米铺入盘子上锅蒸。蒸20分钟蒸熟为止。蒸熟取出盘子,均匀的撒上盐。
用擀面杖初步把糯米压成泥,也不用压太细,稍微有点颗粒感更好,换个碗,继续揉压,这两个步骤大家合二为一也行,是为了把盐均匀揉进去。
饭盒壁上刷油,然后把揉压好的糯米装进饭盒,压实。
放冰箱冷藏2小时。砧板上铺块保鲜膜,从冰箱取出糍粑切成合适的大小。用深点的容器。起锅烧油,热油冒烟了转中火,下糍粑块,炸2分钟,中途翻一下面,让它们炸均匀。各位也可以自己各种时间尝试一下。
成品应该是两面金黄。捞出后沥干油就可以吃了,为了方便炸,我切成这么小的块了,这次切得厚了点,建议切成1厘米厚的块。一口咬下去,外焦里糯,就这样炸米可粑粑就做好了,真是故乡的味道。
剩下的用保鲜膜包好放冰箱,糯米这玩意不容易消化,又是油炸食品,不建议晚上吃,也不建议一次性吃太多。
面粉粑粑小时候家里经常做,是一道简单快捷美味的早餐。看完你就会啦
用料:面粉、鸡蛋、糖、水
步骤1取一个碗加入四勺面粉
步骤2在面粉中打入一个鸡蛋
步骤3加入一勺白糖,甜度按自己口味加
步骤4搅拌均匀
步骤5搅拌过程中加入两勺水,搅打到图片中的程度
(有点粘稠,但不会很快往下滴)
步骤6锅里放油,油烧热后转小火,。倒入面粉糊
步骤7在煎的过程中轻轻晃动锅,防止沾锅
步骤8面糊变色成型时,翻面小火继续煎
步骤9两面成型时,转大火把面糊煎的更加金黄。
步骤10煎到你满意为止,注意不要糊了哦
相当简单快捷,当早餐非常合适。我个人觉得加点生菜或者火腿肠肉松,在来点番茄酱或沙拉酱会更加好吃。你会了吗
你可以加点酱油,生抽,再放点孜然粉,用油炸一下,保证你吃起来外焦里嫩
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。