大家好，今天小编来为大家解答野韭菜怎么弄好吃这个问题，野韭菜粑粑的制作方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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食材：野韭菜、食盐、小米辣、生姜、花椒、白醋、冰糖
做法：1、准备好所有食材，先在锅中放入1000克凉水、500克白醋、30克冰糖、一把花椒，大火烧开晾凉备用。
2、洗干净的野韭菜放在透气的筛子里，用吹风机吹干，再把韭菜切成小段。
3、韭菜放入碗中，小米辣切辣椒圈、生姜切姜丝，小米辣和姜丝放入韭菜碗中
4、再放入150克食盐，韭菜一共是两斤。再揉抓均匀，倒入晾凉的料水，水量要漫过食材，包上保鲜膜，摆在冰箱腌制一个星期即可食用
5、腌制时间到时，韭菜还是翠绿的，可以夹点出来放入盘中，淋入少许生抽、一勺油泼辣子，搅拌均匀就可以开吃了。
野韭菜好，韭菜的营养价值:野韭菜价值高，因为野韭菜生长在野外，属于自然生长蛋白值丰富，并且没有农药残留物。相比家养的韭菜要差一些
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300克野韭菜和80克红辣椒洗干净，控水晾干，不要晒，通风晾干即可。
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晾干后的300克野韭菜切成段。80克辣椒切成丝。装在大一点的容器里
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撒上20克食用盐，抓匀
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抓匀后，装在玻璃瓶或者罐子里面，用手或者勺子按压，边装边按压，一定得压紧实，这样不容易变质。最后用保鲜膜封口，盖上盖子，放冰箱即可。
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过5天就可以食用啦
把野韭菜洗净切细备用，把面粉调成糊状再把韭菜放进去放好调料拌匀用平底锅烫粑粑，还可以把韭菜切沫炒鸡蛋做粑粑芯子，把面粉和好要和干些再揪成小季子包韭菜放锅里炕熟
关于本次野韭菜怎么弄好吃和野韭菜粑粑的制作方法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
