各位老铁们好,相信很多人对粑粑饼馅怎么弄好吃都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于粑粑饼馅怎么弄好吃以及小粑粑馅怎样做才好吃的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!

本文目录

  1. 蒿子粑粑花生馅的制作方法
  2. 雪菜粑粑馅的做法
  3. 菜粑馅的做法
  4. 小粑粑馅怎样做才好吃

蒿子粑粑花生馅的制作方法

主料:

花生300克

辅料:

白糖4小勺

猪油2小勺

盐适量

烹饪步骤

步骤1

把花生米放入微波炉中高火转一分钟,拿出来翻一下再放入微波炉中高火转一分钟,把花生米皮弄掉

步骤2

弄好的花生米放入搅拌机打碎,加入白糖还有猪油,没猪油加花生油也可以,再加少许盐,咸甜也可以根据自己口味调,再用搅拌机打均匀即可

雪菜粑粑馅的做法

1所有馅料切末,备用。

2雪菜下锅炒干水分盛起,五花肉丁下锅熬出油下老姜大蒜爆香,笋子下锅,加雪菜一起搅拌均匀,加鸡精酱油!盛起放凉!一定等馅料凉了以后才能包!

3水烧开下米粉

(这里的米粉是指用大米碾碎的粉)不要动它让它慢慢煮熟!在开始动它!基本成型后成起!像揉面粉那样揉成团!

4把放凉后的馅料像包包子那样包起来在按平上锅蒸!放凉后放冰箱可以吃好久!想吃了拿出来煎一下就可以了!

菜粑馅的做法

用料

皮:

玉米面适量

豆面适量

小苏打一小勺

水适量

馅:

小白菜适量

猪肉适量

生抽一大勺

盐适量

花生油适量

洋葱或者大葱一颗

生姜一小块

玉米菜粑粑的做法步骤

步骤1

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纯奶手撕吐司的做法步骤1

先把小白菜掰开洗干净

步骤2

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纯奶手撕吐司的做法步骤1

锅烧开水放入小白菜烫一分钟即可

步骤3

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纯奶手撕吐司的做法步骤1

捞出放到凉水里过凉

步骤4

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纯奶手撕吐司的做法步骤1

挤出水分握成球备用

步骤5

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纯奶手撕吐司的做法步骤1

备好所有馅料需要用的食材

步骤6

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纯奶手撕吐司的做法步骤1

把肉切成两公分左右的肉块

步骤7

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纯奶手撕吐司的做法步骤1

白肉剃出来用料理机摇碎纯瘦肉没有这种带一点肥肉的香具体还是根据个人口味

步骤8

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纯奶手撕吐司的做法步骤1

我家那口子不爱吃大肥肉所以就摇碎了掺进去??

步骤9

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纯奶手撕吐司的做法步骤1

把洋葱、姜和菜摇碎

步骤10

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纯奶手撕吐司的做法步骤1

把葱姜放到肉里

步骤11

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纯奶手撕吐司的做法步骤1

肉、葱、姜加入酱油拌匀,提前入味

步骤12

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纯奶手撕吐司的做法步骤1

用料理机把菜摇碎

步骤13

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纯奶手撕吐司的做法步骤1

加入花生油,不能太少以把菜全部拌匀为标准先加油是要隔开盐避免包的时候水分流失的太多

步骤14

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纯奶手撕吐司的做法步骤1

把菜和腌好的肉拌匀加入盐调好口味

小粑粑馅怎样做才好吃

材主料面粉200g干海带100g辅料油适量酵母2g麻辣调料50g清水适量冰糖少许步骤1.将海带,泡软,洗净切碎待用2.锅中加清水,加麻辣调料包,加海带3.煮沸,等海带软烂,关火。晾凉,待用4.将酵母加入面粉中,搅匀,分次加入温水,搅拌5.面和到成小块状,用手粘上干面粉,再进行揉面6.揉到面光滑,面盆干净,手上没有干净,加盖发酵7.发酵至两倍大,再揉面,做面剂子8.擀成面皮,跟包子皮一样9.包入晾凉的海带10.跟包包子一样封口11.坐锅,锅热,放油,油热,火捻小,将包好的小粑一一放入锅内,按扁12.稍等片刻,轻轻晃动锅,当粑可以在锅中自由晃动,翻面,加水,盖盖,中小火13.当锅中水见底时,揭盖,继续煎,晃动锅,小粑可以在锅中晃动时,翻面,再煎,反复两三次,关火,装盘。

粑粑饼馅怎么弄好吃和小粑粑馅怎样做才好吃的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!