大家好，粑粑糕怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括粑粑糕开裂的原因也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于粑粑糕怎么弄好吃和粑粑糕开裂的原因的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
粑粑糕读音：babagao
粑粑铺是打造传统和创新的小吃美食店，以传统的粑粑糕点为主打，推出了符合现代人的口味的创意美食，目前粑粑糕产品销售非常的火爆，也让投资者青睐投资粑粑糕这个项目，能很快实现经营的成功，是目前小本投资最热的项目。
粑粑铺店铺糯米蛋糕为主打。因其口感好，用料实在而大受消费者欢迎，现在已成为抖音上的网红品牌。
裂开就是因为水放少了的可能性比较大。
可以先用糯米粉揉一小团,然后放进开水里煮熟,再把这团煮熟的糯米团加到剩下的糯米粉中加水揉成团,增加面团的黏性,这样糍粑就没那么容易裂开了。
开裂淀粉老化变硬,再加上风干脱水造成的,并不是变质。致病细菌并没有大量出现,所以可以吃,只是不好吃,但吃了不会得病。
北京有个豌豆黄很好吃。每次去都会买几块吃。但是那个添加剂比较多。自己做豌豆糕保存营养和新鲜，家人都喜欢吃。脱皮的豌豆用来做豌豆糕很不错。做法简单快捷。每次都会现做先吃，保存新鲜口感。最大的好处是添加自己喜欢的口味，可以任性吃。”
用料主料脱皮豌豆300克辅料绵白糖100克清水适量自家做的豌豆糕的做法1.脱皮的干豌豆
2.洗干净，用二倍的温水泡6个小时左右泡的时间长煮的时间会缩短。
3.泡好的豌豆小火慢煮。
4.煮的时候注意别煮糊。
5.煮到锅里没汤的时候就可以，放糖把豆子挤压成茸。
6.放进保鲜盒里抹平盖上放冰箱恒温一个晚上最好
7.定型好的豌豆糕脱模很容易
8.切好就可以食用了。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
