各位老铁们好,相信很多人对麻辣烫要怎么弄好吃都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于麻辣烫要怎么弄好吃以及麻辣烫神仙吃法的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
本文目录
油碟的里面可以随自己喜欢放括号里面的东西
(大头菜榨菜末、炒花生碎末、黄豆末、葱末、蒜末、香菜末、醋、剁椒、野山椒末、耗油、香辣酱、青花椒面、干辣椒面等等)不能吃辣的,倒入适量芝麻油,能吃辣的可以舀一点麻辣烫的汤
喝什么都行!
1.将纯净水倒入锅内,多半锅的样子;
2.烧开后放进重庆火锅调料,可见马上变成一锅红汤汁,上面还飘着一层红油,是不是看起来很有食欲?
3.再次烧开后首先放入土豆片、莲藕片、白萝卜片;
4.再放入香菇和海带片,这些都是比较禁煮的食材,所以先放进去煮;
5.煮开后放进鱼豆腐;
6.黄豆芽也放进去煮;
7.等先放进去的食材煮至八分熟的时候放入菠菜和韭菜;
8.最后放进豆腐皮和金针菇,煮个
三、四十秒关火,一锅香喷喷的麻辣烫便大功告成了。
1.将纯净水倒入锅内,多半锅的样子;
2.烧开后放进重庆火锅调料,可见马上变成一锅红汤汁,上面还飘着一层红油,是不是看起来很有食欲?
3.再次烧开后首先放入土豆片、莲藕片、白萝卜片;
4.再放入香菇和海带片,这些都是比较禁煮的食材,所以先放进去煮;
5.煮开后放进鱼豆腐;
6.黄豆芽也放进去煮;
7.等先放进去的食材煮至八分熟的时候放入菠菜和韭菜;
8.最后放进豆腐皮和金针菇,煮个
三、四十秒关火,一锅香喷喷的麻辣烫便大功告成了。
用料
牛肉丸4个
牛肉肠6个
鱼豆腐7个
鱼丸2个
紫薯丸子3个
虾饺5个
香菇3朵
金针菇30克
蟹味菇30克
海鲜菇30克
白玉菇30克
小油菜30克
香菜2根
豆腐皮1张
藕半节
泡发木耳30克
土豆1个
粉条1把
方便面1包
牛奶250毫升
郫县豆瓣酱1勺
火锅底料30克
葱姜蒜适量
干辣椒2个
花椒20粒
大料1个
桂皮1块
香叶2片
小茴香3克
芝麻酱3勺
油3汤匙
做法步骤
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1、准备好各种自己喜欢吃的丸子。
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2、各种菌类清洗干净备用,小油菜清洗干净,香菜清洗干净。
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3、土豆切厚片,藕切厚片,豆腐皮切长条,木耳提前泡好清洗干净,粉条清洗干净。
4、豆瓣酱和火锅底料。葱姜蒜切好,调味料准备好,牛奶一盒。
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5、起锅放入油烧热后放入干红辣椒,花椒,大料,桂皮香叶小茴香,葱姜蒜爆出香味。
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6、放入一勺郫县豆瓣酱和一块火锅底料炒出香味。
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7、加入适量清水和一盒牛奶。
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8、水烧开后先放入各种丸子煮熟,然后放入各种菌类,土豆片,藕片,豆腐皮,木耳,粉条煮熟。
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9、最后放入方便面和小油菜煮熟即可。
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10、香喷喷的麻辣烫就做好啦!
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11、碗里放入3勺芝麻酱加入少许盐和温水搅拌均匀即可。
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12、煮好的麻辣烫放上芝麻酱,蒜末,香菜末就可以了。
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13、有荤有素,有主食,一顿很不错的午餐。
小贴士
各种丸子和菜一定都提前准备好,芝麻酱提前准备好,蒜末和香菜末提前切好,各种调料都提前准备好,做的时候就比较省事了
关于麻辣烫要怎么弄好吃的内容到此结束,希望对大家有所帮助。