大家好，关于豆皮切丝怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于豆皮丝家常做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
主料：黄瓜2根、豆皮1张；辅料：油适量、盐适量、红辣椒适量、花椒适量、糖少许瓜丝豆皮1先准备材料：黄瓜2根，豆皮1张，大蒜4-5瓣2黄瓜洗净切丝3豆皮用水冲洗下，切丝。
4蒜切末5锅内放油，先放入花椒小火炸香6红辣椒剪段，放入干燥无水的小碗中，加少许盐。
7待油烧至7成热时，倒入剪好的辣椒碗里。拌匀。自制辣椒油就OK啦。
8所以材料混合，加少许盐，白糖，生抽9加入自制辣椒油拌匀。
用用黄豆泡水，打成豆浆后，烧沸后，用筷子挑起上边一面莫，晒干切丝
步骤/方式1
1、将豆皮、胡萝卜、葱白段切丝备用；豆皮丝用开水烫煮一两分钟捞出控水，烫煮过的豆皮丝会更加柔软有弹性、胡萝卜丝用开水烫三五秒捞出控水，烫的时间不宜太长，需要保持其脆性。
步骤/方式2
锅里烧油、下入花椒粒小火炸出香味
步骤/方式3
炸好的花椒油倒入焯好水的豆皮丝里
步骤/方式4
加入食盐、香醋，鸡粉、美极鲜、白糖、搅拌均匀就可以吃了
主料3人份
豆腐皮1张
柿子椒1个
红椒半个
黄豆芽100克
辅料
大葱1段香菜1棵姜1片花生油10毫升盐2克生抽1勺鲜鸡汁1勺五香粉1小勺
步骤1
处理一下需要切食材，豆腐皮切成细丝，青椒去掉中间的籽和白筋，然后切成细丝，这样处理青椒就不会辣了香菜切成段，茎和叶子分开。葱和姜也切成丝，香菜根和葱姜一起爆炒
步骤2
炒锅放入少许花生油，下入葱丝、姜丝和香菜根炒出香味
步骤3家常炒豆皮的家常做法
黄豆芽不易熟先放进去炒一会，等到黄豆芽变软后再下入豆腐皮翻炒，这时候可以加少许水焖炒一会，因为豆腐皮比较干
步骤4
加入生抽、五香粉、盐和鲜鸡汁调味，继续翻炒均匀
步骤5
最后加入青椒丝、红椒丝和香菜叶子，再次炒一会，大约10几秒就够了，青红椒都很容易熟
关于豆皮切丝怎么弄好吃，豆皮丝家常做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
