大家好，如果您还对麻酱拌白菜怎么弄好吃做法不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享麻酱拌白菜怎么弄好吃做法的知识，包括麻酱拌白菜怎么做的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
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乾隆白菜麻酱汁用料
芝麻酱5勺，蜂蜜1勺，盐0.3勺，白糖2勺，生抽1勺，老抽1勺，陈醋2勺，香油0.5勺
乾隆白菜-万能芝麻酱的做法步骤1
芝麻酱加生抽：老抽：陈醋：蜂蜜：白糖=1:1:2:1:2。加适量盐，香油，搅拌，视浓稠度加水。浇在白菜上，拌匀。
所需食材：新鲜的白菜叶、芝麻酱、香油、镇江香醋、白糖、老抽、蜂蜜、白芝麻、盐。
1、大白菜叶子掰成小块后冲洗干净。
2、做拌料，4勺芝麻酱，加入3勺香油慢慢的拌匀，加入2勺糖粉
（白砂糖打碎），半勺左右的盐，加入2勺镇江香醋拌匀。
3、拌匀的酱料中，再加入2勺左右的蜂蜜，慢慢的搅动，根据芝麻酱的稀稠程度，加入适量的清水，将其调配到一个适合拌菜的稀稠度，不能太稀，要能挂在白菜上。
4、将料倒在白菜叶上，加入1勺炒熟的芝麻，用手拌匀，再稍微捏一下白菜，让其能更好地裹上酱汁，抓匀后即可装盘，芝麻酱拌白菜叶就做好了。
麻斗白菜凉拌是宫廷里某一位皇帝非常喜欢吃的一道菜。制作方法：首先选用白菜的嫩心部位的菜叶，冲洗干净凉干表面水分备用。
然后用凉白开清水或是香油拌开麻汁，加些食用盐，香醋，酱油，蚝油，鸡精，蒜泥之类的调料。
最后把麻汁倒在白菜上充分抓匀即可食用。这是一道非常爽口的凉菜。
因为乾隆时期，皇室厨师为了让皇帝能够保持身体健康，创制了一道用白菜和芝麻酱制作的特色菜品，取名为乾隆白菜。而芝麻酱拌白菜的制作方法和乾隆白菜相似，所以也被称为乾隆白菜。乾隆时期因其政治经济稳定而被称为中国封建社会的鼎盛时期，同时乾隆白菜也成为了传统的宫廷美食之一，至今仍被广泛流传。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的麻酱拌白菜怎么弄好吃做法和麻酱拌白菜怎么做问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
