大家好，关于不爱吃芹菜怎么弄好吃呢很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于怎样冻芹菜好吃又简单的知识，希望对各位有所帮助！
本文目录
1、清洗芹菜，除去芹菜表面的泥垢。截去其中坏掉、腐败的枝叶。在冷冻芹菜前需晾干芹菜
(或在焯芹菜后沥干水分)。由于芹菜基部会积聚、垢藏大量泥土，为了彻底将它清洗干净，你需要将一束芹菜的所有茎干分开。如果你发现这很难清洗干净，那么你可以直接将基部切掉;
2、撕去所有粗糙的芹菜丝;
3、切掉坚硬或不宜食用的部分;
4、选择将芹菜杆直接保存还是将芹菜切丁后进行保存。两种方式保存的芹菜都可用来炖汤、煲煮、腌制、调味等等。区别只在于处理的方法不同而已。如果需要的话即可将芹菜切丁处理;
5、将切好芹菜的放到冰箱里，冰冻;
6、将芹菜从烤盘中取出来，然后用可密封的袋子重新包装。尽可能挤出袋中空气，在袋子外面贴上标签注明日期。如果没有变白，你要在两个月内用完。如果变白了，那可以在12个月内用完;
7、使用。将芹菜从袋中取出来，烹饪的时候直接使用。尽管芹菜的质感会变软，但是风味不会变。
冻的山芹菜，可以放肉丝炒菜吃，也可以切细加上面粉，加上盐，葱花，烙餅吃，我认为包水饺就很好吃，放上一点半肥半瘦的肉泥，放上大葱，生姜，蚝油，黄酒，上一点麻油包成水饺，肯定是很香很好吃的，芹菜有维生素，膳食纤维，还能降血压。
要将芹菜蒸得好吃又干又散，可以采用以下技巧:
1.芹菜要先焯水：将芹菜洗净，放入锅中焯水，焯水后捞出备用。焯水可以去除芹菜的苦涩味，同时能够增加芹菜的口感。
2.加入适量的油：将芹菜放入蒸锅中，加入适量的油，这样可以锁住芹菜的水分，使得芹菜更加鲜嫩。
3.加入少量的盐：在蒸芹菜的过程中，加入少量的盐，可以使芹菜更加入味。
4.蒸制时间不宜过长：芹菜蒸制的时间不宜过长，否则会导致芹菜变得干燥。一般而言，蒸制10-15分钟即可。
5.搭配其他食材：芹菜蒸好后，可以搭配其他食材一起食用，例如肉类、豆腐等，这样可以增强芹菜的口感和营养价值。
炒芹菜就不用焯水，直炒才好吃
关于不爱吃芹菜怎么弄好吃呢，怎样冻芹菜好吃又简单的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
