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本文目录

  1. 怎么样炸鸡翅和薯条
  2. 香海桂花蜜使用方法

怎么样炸鸡翅和薯条

很高兴由本人沈阳吃货小疯子为您解答

1.鸡翅根,鸡蛋

(2个),炸鸡粉

(超市就有的卖),淀粉,面包屑

2.将鸡翅根焯水

3.在焯好的鸡翅上用刀划斜口,便于入味。

4.往鸡翅上撒炸鸡粉,盐,味精,搅拌均匀后,放置15-20分钟。此时,将鸡蛋清打出,抽出白色的泡泡,准备待用。

5.鸡翅煨好以后,裹上干淀粉,在鸡蛋清

(最好加盐)里滚一下,在面包屑里滚一下,下锅炸,即可。

备注一下:KFC的鸡翅其实是裹面及特殊配方炸的,家庭操作比较困难。上面这款做法也很香的,不妨试试。

麦当劳和肯德基的薯条都是前一天晚上浸泡在牛奶

(鲜奶或者纯奶,酸奶没用的)里面的。在泡牛奶之前要先用低浓度的盐水洗泡一下的。

第2天拿出泡过牛奶的薯条味道就和麦当劳,肯德基差不多了。

生的薯条超市有买。找一个炸篮,把生的薯条倒进去,炸薯条的油温要170度左右,由于薯条是冷冻的,所以要在薯条炸到1分30秒左右的时候,将炸篮提起,脱离油面,晃动5下左右,在下油锅炸,炸2分钟即可,再将油控净,将薯条到入器皿中,高空撒盐,然后以瀑布似的方法,反复将薯条从此器皿中倒如另一器皿中3-4次,薯条既可做好,但快餐店里的油是棕榈油,而不是家中的食用油。

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香海桂花蜜使用方法

1.冲水喝

用桂花蜜冲水喝是桂花蜜最简单的一种吃法了。准备一杯温开水,舀一勺桂花蜜放入到水中,直至完全化开,搅拌一下,就可以饮用了。在原来的蜂蜜的甜味的基础上,就增加了桂花的香味。

2.山药桂花蜜

准备几个山药,去掉皮,上锅蒸熟,取出之后,将桂花蜜均匀地涂抹到山药的表面,就是这样简单的一道山药桂花蜜就做好了,这道菜是小孩子和女士的最爱。

3.桂花蜜汤圆

桂花蜜汤圆的吃法是特别简单的。将汤圆煮好之后,捞出,然后将桂花蜜淋到汤圆的上面就可以食用了,是不是特别简单的,这样的话就可以给单调的汤圆增添的别样的味道。

4.桂花蜜月饼

随着人们的口味的不断的变化,由以前的单一的月饼,演变成了现在的很多的口味的月饼,其中桂花蜜月饼就是其中的一种。在制作月饼的时候,加入适量的桂花蜜,就让原汁原味的月饼多了桂花的味道。

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