本篇文章给大家谈谈鸡中翅和土豆怎么弄好吃，以及做法，鸡翅烧土豆怎么做好吃，鸡翅烧土豆的家常做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
主料鸡翅适量辅料土豆适量柿子椒适量红椒适量调料色拉油适量食盐适量冰糖适量姜适量老抽适量蚝油适量陈醋适量土豆焖鸡翅的做法
1.鸡翅洗净，斩成两段，放适量盐、生抽、蚝油拌匀，密封后移入冰箱冷藏腌制一个小时以上
2.新土豆去皮、洗净，切成小块，用清水浸泡备用
3.青椒、红椒洗净，切成小块，生姜切片备用
4.起锅，向锅内倒入少量油，将腌制好的鸡翅码放在锅中，煎至两面金黄
5.放入生姜煸香，加入两粒冰糖、适量老抽翻炒上色后，调入几滴陈醋，翻炒
6.土豆沥干水份后倒入锅中与鸡翅混合
7.略微翻炒一会儿后，倒入没过鸡翅土豆的热水，大火烧开后，转小火、盖上锅盖焖煮
8.至汤汁快收紧，加入青红椒翻炒断生
9.调入适量盐、陈醋翻炒即可出锅
红烧鸡翅土豆的做法步骤1鸡翅洗净沥干水分，土豆去皮切块待用。
2葱切段，大蒜我都是把它捻一下，据说大蒜一定要在空气中氧化15分钟以上才会充分发挥其营养价值。
3锅烧热后中火加入花生油，再放入鸡翅翻炒至金黄，加入胡椒粉姜粉葱段大蒜翻炒，再加入白糖翻炒，这步很重要哦！一定要让每个鸡翅都沾上白糖并且白糖充分融化后加入酱油老抽，翻炒。
4加入土豆块，翻炒几下就可以加水了。
5水和鸡翅土豆持平就可以了，不用太多也不能少了。调大火加入盐适量，可以炖煮了。
6水炖干，收汁。关火加味精翻炒几下装盘咯。7成品！一盘香喷喷的红烧鸡翅土豆完成了！开饭。8好吃呀！大家快来试一下吧。
食材
主料
翅根
300g
辅料
油
适量
盐
适量
土豆
适量
葱
适量
姜
适量
步骤
1.先把翅根用水焯一下，然后再zd用清水洗干净。
2.这是洗好后的样子
3.准备好的土豆
4.锅中放油，
5.加一勺白糖，炒糖色，看到糖起小泡泡了就可以了
6.把翅根放入煸炒，让它都有了色后就进行下一步
7.加入水，加入葱和版姜，还要加入一个大料、料酒
8.然后把土豆也放入，就开始开大权火，开了锅后就小火炖，炖至肉烂加点盐调味就可以入盘了。我炖了快1个小时。
大家好！我是美食爱好者--渔的树，从小到大我都吃不腻的一个菜莫过于土豆了，土豆的做法有很多，在这里我跟大家分享一道我爱吃的菜——红烧土豆烧鸡翅！
【准备食材】：
鸡翅500克，土豆200克。味极鲜一勺，醋一勺，蚝油一勺，辣椒油一勺，糖半勺，适量料酒，适量的油和盐，以及大蒜姜少许。
【制作步骤】：
1、将冻鸡翅拿出来解冻，待鸡翅完全解冻后，就把鸡翅拿出来，在每一个鸡翅上面划一个小小的口子正面划两刀，背面划两刀，这样可以在腌制鸡翅的时候让鸡翅更快的入味儿，然后放入适量的料酒，放入生姜
（料酒和生姜可以去除鸡翅里面的腥味儿），以及一勺酱油，然后充分的搅匀
（加入酱油可以使鸡翅腌制的更加入味儿），然后腌制15-20分钟左右即可。
2、把土豆切成块儿，大蒜切成片儿，然后我们就开始炒菜啦！先在锅里面放少许的油，等油烧开以后放入土豆，把土豆炸一下。等土豆炸至六七成熟的时候，就把腌制好的鸡翅放进去一起翻炒。
3、此时可以用中火或者大火去炒土豆和鸡翅，翻炒三分钟左右，然后在锅中加入适量的水，水要没过的鸡翅。然后加入准备好的大蒜，再放入一勺味极鲜，一勺醋，一勺蚝油，一勺辣椒油，半勺白糖，少许盐，然后翻炒均匀，紧接着盖上锅盖，用大火焖煮五分钟左右，然后换成小火慢慢焖煮，小火慢炖，炖的才更加入味儿，俗话说心急吃不了热豆腐，要想好吃，还是得开小火慢慢焖煮。
4、在焖煮的过程中，等到水都已经们焖干，只剩下少许焖汁儿的时候就可以关火了，也就是俗称的收汁儿，最后把做好的菜出锅即可！
以上就是我的个人分享，大家有更好的制作方法也可以跟我一起分享哦！
关于鸡中翅和土豆怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
