这篇文章给大家聊聊关于芋头南瓜淮山怎么弄好吃，以及金瓜香芋淮山三宝的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
本文目录
材料
【主料】
南瓜荔浦芋头椰奶淡奶或牛奶
（纯素可以不加）素高汤盐
【素高汤材料】
白菜鸡腿菇杏鲍菇
姜片白萝卜麦芽糖胡萝卜
做法
1、芋头先切片后入油锅炸一下，南瓜刮皮切块。
2、锅内倒油，放姜片爆香。
3、然后放南瓜略炒。
4、再放水或素高汤煮大概10分钟。
5、最后放入芋头、椰奶、淡奶、盐，再煮5分钟即可。
【素高汤做法】
1、所有材料切片。
2、锅内放水，将除胡萝卜以外的所有材料放入水中煲一个小时。
3、胡萝卜用油略炒后，用料理机打碎。
4、再倒入锅内，再煮一会儿即可。
原料：南瓜、胡萝卜、芋头、油、盐、五香粉、葱、生抽。
做法步骤：
第1步、南瓜去皮去瓤去籽洗净，芋头、胡萝卜去皮洗净。
第2步、南瓜、胡萝卜、芋头分别切块。
第3步、炒锅加入适量的油，爆香五香粉、葱花，下入准备好的所有食材翻炒，再加入少许生抽翻炒。
第4步、加入适量的水，可以多方放一点，汤汁特别好喝。
第5步、加入盐、少许生抽调味，这一锅菜就炖好了。
第6步、出锅装盘。
【南瓜山药饼】
食材：南瓜，山药，酵母，盐，水
具体做法
?1.山药去皮洗干净切成小块装盘备用。
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2.切一些南瓜和山药一起装入盘中，冷水入锅蒸熟蒸软烂。
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3.煮好的南瓜和山药用擀面杖捣成泥状。
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4.放凉后倒入面粉，面粉里加酵母粉和盐促进发酵，边搅拌边倒入纯牛奶，把握面团的软硬度，和成偏软一点的面团发酵至两倍大。
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5.南方的秋天里这面常温发酵两小时就可以发好了。大孔蜂窝状结构说明发酵好了。
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6.把面团揉搓排气，多揉搓气孔结构密封住了，做出来的劲道十足。
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7.揉好的面团揉成长条，揪成大小均匀的小剂子或者切成小剂子。
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8.整理成圆形，不用擀用手按一下，二次发酵10分钟或者摸起来手感柔软轻飘，说明发酵好了。
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9.把每个饼胚放入预热好的电饼铛里开中火盖上盖子煎一分钟再翻另一面继续煎至两面金黄，约三分钟左右就熟了。
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喜欢吃软一些的饼，可以煎两分钟左右，饼皮就不会有焦黄色，一般有焦黄色的具体看你家的电饼铛属性。一般不大的南瓜山药饼煎3分钟左右就可以吃了。
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这南瓜山药饼，健脾开胃，大人小孩都爱吃，不加油不加糖，松软可口，完全是吃南瓜和山药本身自带的味道。
食材用料
南瓜250g，糯米粉150g，面粉200g，白糖80g，食用油5g，面包糠适量，山药适量
做法步骤：
1/7将南瓜和山药去皮，切薄切碎，然后放进锅里蒸15分钟至熟透为止。
2/7将蒸熟的南瓜和山药取出放凉备用。
3/7将蒸熟的南瓜和山药分别压成泥状，南瓜加入面粉，糯米粉，白糖和适量食用油和匀，使劲揉成光滑的面团，将面团分成大小一致的面团子。
4/7将南瓜面团子包入山药馅，搓成小圆球，然后裹上面包糠。
5/7将裹上面包糠的小圆球压成扁状，压的越薄越容易煎熟。
6/7不粘锅里放入食用油，多少根据不粘锅的吸油量而定。放入南瓜饼胚，煎至第一面微焦，再翻过另一面煎，煎五分钟左右即可出锅。
7/7将出锅的南瓜饼晾起来控油，放凉即可食用。美味的南瓜山药饼就做好了！
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