大家好，鱿鱼鸡汤怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括鱿鱼炖鸡的正宗做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于鱿鱼鸡汤怎么弄好吃和鱿鱼炖鸡的正宗做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
步骤1
把干鱿鱼提前用水泡开洗净，去掉骨头，切成5厘米左右款的块，土鸡砍块，漂去血水后不加油进锅干炒放入姜片和蒜还有盐
步骤2
鸡炒好后加入足够沸水放到砂锅里，鱿鱼洗净放进去，撒少许花椒，加适量料酒就开始炖，炖开去浮沫，大火转小火炖3个小时左右，最后加点盐调味，鱿鱼吃得时候可以沾吃火锅的那种干沾碟，很棒哦
材料
干鱿鱼60公克,有机冬菇4朵,蒜苗1根,老姜片50公克,乌骨鸡半只,有机埃及豆30公克,有机枸杞适量,天然海盐适量,鲜菇粉适量,米酒20cc,冬虫夏草鸡精2瓶
做法
1、干鱿鱼洗净剪成段，有机冬菇洗净用水泡软后去蒂头，切半对开，蒜苗洗净切片备用。
2、有机埃及豆预先洗净，用冷水浸泡一晚备用。
3、将乌骨鸡切块，用滚水将鸡块入水烫后捞起洗净，另备一锅开水放入老姜片、干鱿鱼、花菇、埃及豆与鸡块煮开后关小火加盖续煮40分钟。
4、鸡汤炖至40分钟后，放入适量天然海研及鲜菇粉调味，起锅前放入适量的枸杞、蒜苗、米酒及冬虫夏草鸡精即可完成。
食材
土鸡半只、干鱿鱼2个、花胶适量、老姜1块、料酒适量
烹饪步骤
步骤1/4
材料备齐，干鱿鱼和花胶都泡软
步骤2/4
材料初步处理：土鸡切块飞水，花胶和鱿鱼切小块，老姜拍扁。
步骤3/4
所有材料一起放入砂锅内，一次性加足量的水，稍许料酒，大火烧到半开时撇去浮末，水开后转小火，一般两三个小时就好了
最后一步
完成
所需食材
干鱿鱼、土鸡、少许猪肉、姜、枸杞、盐
制作方法
1、取适量干鱿鱼浸泡于清水中，15分钟左右后取出洗净，切条待用；
2、土鸡斩件，猪肉切小块，姜切片，然后同鱿鱼条一齐放入高压锅中，开火炖30分钟左右即可。食用时可根据喜好加入适量食盐。
好了，关于鱿鱼鸡汤怎么弄好吃和鱿鱼炖鸡的正宗做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
