本篇文章给大家谈谈刀豆榨菜丝怎么弄好吃，以及平常把蔬菜弄成丝的叫什么对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
主料
四季豆500克
虾皮25克
榨菜碎25克
辅料
香油15克
姜5克
葱15克
醪糟汁50克
味精2克
白糖2克
豆瓣辣酱适量
盐适量
1.备食材。
2.豆角洗净，掰成段。
3.坐锅入油烧七成热，倒入豆角中火炸制。
4.视其表面起白点时立即捞出。
5.原锅留油少许，投入姜米、榨菜碎、豆瓣辣酱炒香。
6.放盐、糖、味精、醪糟汁。
7.倒入适量鲜汤或者水。
8.放入豆角，小火烧1分钟后转入大火收汁。
9.勾薄芡，下葱花并迅速颠翻炒匀，淋香油出锅装盘。
主料
扁豆400克红辣椒4个
肉末150克榨菜末适量
辅料
盐老抽1大勺
蒜花椒
味精油250克
干扁豆角的做法步骤
1.扁豆两头撕去老筋，掰成两节，洗净，控干。2、烧热250克油，放入扁豆，炸到扁豆表皮起皱时，用笊篱捞出控净油。3、另取锅烧热，用1大勺油爆香肉末、干辣椒、花椒、榨菜、蒜粒。4、倒入老抽、扁豆翻炒，扁豆熟透时关火，放盐和味精，炒匀即可。
制作过程：材料：肉末150克，扁豆400克，四季豆500克，绞肉300克辅料：干辣椒4个，老抽1大勺，榨菜末、花椒、蒜粒、盐、味精各适量做法：1、准备：扁豆两头撕去老筋，掰成两节，洗净，控干。2、烧热250克油，放入扁豆，炸到扁豆表皮起皱时，用笊篱捞出控净油。3、另取锅烧热，用1大勺油爆香干辣椒、花椒、榨菜、蒜粒，倒入老抽、扁豆翻炒，扁豆熟透时关火，放盐和味精，炒匀。
可以把蔬菜做成丝的有，土豆丝、甜椒丝、胡萝卜丝、白萝卜丝、小南瓜丝、榨菜丝、肉丝、黄瓜丝、包菜丝、姜丝、海带丝、木耳肉丝、四季豆丝、大葱丝、芹菜丝、人间的烟火气息，离不开柴米油盐姜醋茶，当你放下手头的工作，做一餐美食，炒上爱吃的菜，又是活力满满。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
