大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下糍粑除了油炸怎么弄好吃的问题,以及和买的糍粑回来要不要蒸一下再油炸的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
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红糖糍粑先蒸一下再炸更加好吃。
做法:
首先把糯米粉里面加入鸡蛋和牛奶,再加入泡打粉搅拌均匀然后揉成面团,将揉好的面团放置一会醒一下,然后取出来切成块做成糍粑。
将做好的糍粑放到蒸屉上蒸半个小时捞出来,然后撒上红糖搅拌均匀裹起来,在锅里加入花生油,花生油加热好了把裹好的糍粑放到锅里煎炸熟,这样美味的红糖糍粑就可以直接吃了。
表面没有水就可以炸,如果有水建议裹点面包糠或者面粉。
1.将糍粑切成2寸X2寸的方形。
2.鸡蛋打到盘中,加少量盐,打泡。
3.热锅倒入植物油烧六成熟,放糍粑中小火煎黄翻面再煎。
4.煎至两面金黄熟透,盛入盘中。
5.将毎块煎熟的糍粑,逐一在蛋液中沾满蛋液。
6.放在锅中,小火将糍粑两面上的蛋液煎熟即可。
已经变质,再用油炸,你等于在吃毒药。
关于糍粑除了油炸怎么弄好吃到此分享完毕,希望能帮助到您。