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这是一家名为“破店”的烧烤店,藏在街边的美味烧烤!味道真的真的真的一绝!绝对是数一数二的味道![赞R][赞R][赞R]
环境很好,极简风装修,毕竟名字叫“破店”嘛哈哈~但是服务很好,菜品很好![喝奶茶R]
推荐菜品1:[举手R]牛蛙蛤蜊拼锅
(牛蛙炸过,并且切块,很干净,很新鲜,蛤蜊肉很大!很新鲜!)
(甜中带着麻和辣,又能吃到香
1烧鸟拼盘是一道烹饪菜肴。2其名称源自于烤鸟肉并且将其拼盘摆放。通常情况下,烧鸟拼盘的肉质会选用鹌鹑或者野鸡等小型鸟类肉质,以保证口感鲜美。菜肴的调制方法也各不相同,常见的做法包括腌制、烤制和炸制等。3烧鸟拼盘是一道风味独特的美食,深受爱好者的喜爱。不过,其所选用的食材和制作方式会对本地生态和动物种群造成影响,因此在食用时需要注意环境和动物保护问题。
公鸡卵有的地方也叫做公鸡蛋、鸡腰子之类的,不过跟猪腰子不一样,它并不是鸡的肾脏,而是公鸡的睾丸。因为民间有一些类似于“吃啥补啥”或者“以形补形”之类的说法,所以生活在我们这片土地上的雄性动物算是糟了罪了。
不过抛去这些因素来说,鸡腰子因为含有大量脂肪,而且质地也比较像豆腐,但是又有着传说中的某些“功效加持”,所以还是有很多人喜欢吃的。而且这个小东西的口感不错,不管是炒、煮、烤等方式都还挺好吃,主要是吃口非常的香,这就得益于其中含量非常高的脂肪、胆固醇和蛋白质了。
公鸡卵怎么做好吃?首先可以炒着吃,做法也不复杂。
先把买回来的公鸡卵冲洗一下,然后冷水下锅焯水,水里可以加些姜片和料酒之类的,彻底去除腥骚味,水开之后变色捞出沥水备用;锅里下少许油,真的不用太多油,因为公鸡卵本身含脂肪含量非常高,油在放的多了吃下去是真的不太健康。油温升高之后下姜片、蒜片爆出香味,然后就可以下公鸡卵进去翻炒;翻炒过程中适量烹入料酒、生抽,也可以加点辣椒之类的配菜,下盐调味,翻炒均匀就可以盛出装盘了。除此之外还可以用麻油的做法,也是不错的。
还是把公鸡卵洗干净,焯水处理去味道;然后锅里放麻油烧热,下几片姜爆出香味;接下就是重点了,不要加水进去,我们倒米酒进去煮;然后把焯水处理干净断生的公鸡卵放进去,稍煮一会就熟了,然后下盐、白胡椒粉之类的调味就可以盛出食用了。不知道大家吃过公鸡卵没有,你觉得好不好吃呢?欢迎评论分享给我们,你还知道哪些很好吃的做法哦。
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