大家好,如果您还对土豆泥照片怎么弄好吃的不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享土豆泥照片怎么弄好吃的的知识,包括土豆泥做法的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
本文目录
1.土豆去皮洗净切片蒸熟;
2.培根、胡萝卜切成小粒状;
3.蒸熟的土豆装入保鲜袋用擀面杖擀成泥;
4.倒入牛奶搅拌均匀备用;
5.锅中放入黄油,待黄油融化后加入培根、胡萝卜翻炒至断生;
6.放入适量的盐、鸡粉、胡椒粉翻炒均匀即可关火;
7.把培根胡萝卜粒倒入土豆泥搅拌均匀;
8.装入碗中,表面撒上马苏里拉芝士;
9.放进预热好的烤箱,上下火180益,中层15~20min,芝士融化、表面金黄色即可。
我从小就特别爱吃土豆,唯独最爱吃的就是这个肉末土豆泥了,从第一次吃过后,感觉就上瘾了,老是闹着让妈妈做给我吃,经常看着妈妈做自己也就学会了,每隔一段时间就会吃一次,用勺子挖着吃特别过瘾,糯糯的土豆泥伴着浓香的汤汁跟肉末,一大勺送入口中,简直太美味了,下面把做法分享给大家。
食材准备:土豆、猪瘦肉、蒜、姜、小葱、香菜;
1、土豆去皮洗净切厚片装盘,放锅里隔水蒸熟;
2、猪瘦肉切成肉末,加入适量料酒、盐,腌制十分钟;
3、姜切末、蒜切末、葱切末、香菜切末备用;
4、土豆蒸至用筷子可以轻松插透即可取出;
5、用勺子叉子把土豆捣成土豆泥;
6、换一个盘子把土豆泥堆成圆锥形,用叉子在表面划些纹路;
7、热锅烧油至6成热加入姜末、蒜末爆香;
8、加入一小勺红油豆瓣酱炒匀,然后加入肉末翻炒;
9、待肉末变色加入适量老抽、蚝油、鸡精、盐翻炒均匀;
10、加入适量清水煮开;
11、加入少许水淀粉勾芡;
12、放入葱花搅匀即可;
13、将做好的肉末汁子均匀的浇在土豆泥上即可;
14、肉末土豆泥就做好了,每次我一个人能吃这么一大盘,每次吃完都感觉好满足,好过瘾,真的是太好吃了,土豆跟肉末这么简单一做,瞬间就是一道高大上的美味佳肴了,也成了土豆控的最爱。
15、喜欢这个肉末土豆泥的朋友按照上面的做法试试吧。
用料
土豆2个
香葱3根
盐半勺
白胡椒粉少许
做法
土豆洗净后冷水下锅煮,煮到用筷子可以戳穿的时候捞出,泡在冷水中,稍微冷一点之后开始剥皮,剥皮后放在碗中,将剥皮后的土豆碾碎成土豆泥,但是要保持一定的颗粒感,不要弄的太碎。可以将土豆先切成块,然后用刀背压碎,或者用擀面杖压碎。
锅中倒入食用油,油烧热后下土豆泥翻炒,翻炒到土豆泥有点泛黄的时候加入小半勺盐和少许白胡椒粉,翻炒均匀,下香葱,将香葱和土豆泥完全混合,炒出香葱香味后即可出锅。
1.
将土豆切成薄薄的片状,上锅蒸熟,然后捣成土豆泥
2.
接着加入面粉,揉搓成面团,然后将面团捏成小面团,下锅煮熟
3.
最后加入辣椒粉,淋上热油和葱花,搅拌均匀即可
END,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!