各位老铁们好,相信很多人对失败馒头怎么弄好吃都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于失败馒头怎么弄好吃以及馒头没发起来怎么处理好吃的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!

本文目录

  1. 馒头坏了怎么补救最好吃
  2. 馒头蒸失败了很硬,口感很差没法吃,还能用来做什么
  3. 馒头没发起来怎么处理好吃
  4. 馒头没蒸熟怎么处理好吃

馒头坏了怎么补救最好吃

1.取一盆凉水,把发霉的和干裂的馒头泡到水里

2.把泡软的馒头取出来沥干水分,放到一个干净的盆里

3.切一些葱花,放到盆里,撒上花椒面。

4.把食用油烧热浇到花椒面和葱花上,再在上面撒上盐,搅拌均匀

5.把搅拌均匀的馒头放到烧开水的锅里蒸20-30分钟

6.时间到了就可以吃到香呸呸的拌馍花了

馒头蒸失败了很硬,口感很差没法吃,还能用来做什么

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2020年03月16日

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1、清水煮开,倒入碗中,并加入适量红糖,搅拌至无沉淀;

2、留存三分之一红糖水,放在空气中放凉,水温大概30--40度再放入酵母粉,将酵母粉搅拌均匀后放置3分钟,睡眠浮现泡沫,说明酵母粉中的微生物活动很好,酵母粉未过期。同时,将另外三分之二搅拌好的红糖水倒入适量的面粉中,搅拌至水分吸收;

3、将留存的三分之一加有酵母粉的红糖水倒入面粉中,继续搅拌,待水分吸收后,再揉搓面粉,直至面粉颜色均衡;

4、将拌好的面粉团上面覆盖一层保鲜膜,并放置在温暖的地方进行发酵;大概1小时左右,发酵完后,面粉有大量的蜂窝状,若发酵不太理想,则可放2小时左右。

5、待面粉发酵好后,可放入切好的红枣和食用油,再进行搅拌,让多余的气体排出;

6、最后将面粉团捏成你喜欢的形状,并放入蒸笼,蒸20分钟取出即可,记住,放入蒸笼时,馒头需要间隔一定的距离,避免挤压。

馒头没发起来怎么处理好吃

我觉得如果发酵的不好的话,你可以再揉进去一些碱面,还有一些醋,然后再多揉一揉,然后再进行一下发酵,这样一个操作过程,如果不发酵的话,那么我们就不可以用来蒸馒头了,这个时候你可以把活豆面做成饼,应该也是挺好吃的,你看看要怎么操作吧

馒头没蒸熟怎么处理好吃

油炸。

把没蒸熟的馒头切成薄片,然后裹上蛋液,然后在锅中放油,油温七成热把切好的馒头片放入锅中油炸,炸至金黄酥脆即可,味道很好。

文章到此结束,如果本次分享的失败馒头怎么弄好吃和馒头没发起来怎么处理好吃的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!