这篇文章给大家聊聊关于太阳蛋怎么弄好吃，以及l太阳蛋怎吃法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
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麦当劳太阳蛋的做法一般是这样的：
材料：
-鸡蛋2个
-食用油适量
-盐适量
-黑胡椒粉适量
-胡萝卜丁适量
-洋葱丁适量
-火腿肠丁适量
（可选）
-路易达蘑菇丁适量
（可选）
步骤：
1.烤箱预热至200℃，将小杯子放入水浴加热，同时在烤盘上撒上一层食用油。
2.把鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌均匀，加入适量的盐和黑胡椒粉，拌匀。
3.把蔬菜和火腿肠肉切成小丁，加入鸡蛋液中，拌匀。
4.把鸡蛋液倒入小杯子中
（填充至三分之二的高度），放入烤盘中。
5.把烤盘放入预热好的烤箱，中层，烤15-20分钟，或者直到蛋液完全凝固，表面呈金黄色即可。
6.取出烤好的太阳蛋，用小刀挖出来，即可食用。
小贴士：
1.蛋液倒入杯子时，杯子最好预先用食用油刷一遍，避免蛋液粘在杯子里不好倒出来。
2.烤制的时间和温度会因烤箱型号不同而略有不同，需根据自己的烤箱来进行调整。
3.糕体内放入的蔬菜和火腿肠可依个人口味酌情添加，也可不加。
江苏连州腊蛋，是一种口感鲜美、营养丰富的特色美食。以下是制作过程：
材料：
-鸭蛋12个
-盐800克
（纯净无碘）
-香叶适量
-花椒适量
-八角适量
做法：
1.鸭蛋用清水洗净，放入盆中。
2.在锅中加入800克盐，加入适量香叶、花椒、八角等调料，加水烧开后搅拌均匀。
3.将烧好的盐水倒在鸭蛋盆中，直至淹没蛋。
4.盖上盖子，静置10天左右即可。
注意事项：
1.盐一定要纯净无碘，否则会影响味道和质量。
2.盖子要盖紧，以防水分蒸发带出盐分影响质量。
3.确保温度适宜，过低可能导致储藏时间过长；过高则可能影响口感和质量。
制作完毕后，去除盐后连州腊蛋即可享用或保存。
材料准备：鸡蛋1个，洋葱1个；
制作步骤：
1、将洋葱去外皮洗净，切成圈，并将中间部分的洋葱圈拆开备用；
2、在平底锅中放入适量油加热，取最大的洋葱圈放在平底锅中央，将鸡蛋打入洋葱圈中，用小火加热至蛋液完全凝固；
3、用牙签在洋葱圈内划一周，煎好即可；
鸡蛋不要磕破蛋黄，磕入碗中。
找一个直径非常大的炒勺，刷少许油。把鸡蛋倒入锅中大火烧开水，放入勺子，烫勺底。
约1分钟，周围蛋白开始变色。两分半钟，一半蛋白都变色了4分钟左右，基本蛋白都变色把鸡蛋划入水中，因为之前刷油的缘故，不会粘勺底。
转小火，再煮个三四分钟左右。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
