各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享脆炸花菜怎么弄好吃，以及脆炸花菜怎么做如何做好吃的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
准备好食材如下:花菜1颗，花椒粉、孜然粉、淀粉、面粉，油、适量五香粉绝少一点食盐适量
步骤1
菜花摘成小朵放入盆中，加入盐和清水浸泡10分钟后，捞出沥水
步骤2
菜花中加入盐,花椒粉和孜然粉搅拌均匀，腌20分钟
步骤3
让菜花入味
步骤4
取一碗,放入面粉,淀粉,比例是1:3,加水调成稠一点的糊
步骤5
菜花放入面糊中搅拌，使每一块菜花上都能过上一层面糊
步骤6
锅中多些油，烧至8成热，放入菜花炸至金黄色捞出即可,吃的时候可撒上椒盐和五香粉。
保你吃的美味
主料
有机花菜半棵，油适量，面粉适量，香菜一颗
辅料
生抽少许，老抽少许，蚝油少许，鸡精少许，豆瓣酱少许，糖少许，面粉少许
1.将所有辅料混合加入适量清水搅拌至无颗粒。
2.锅中放入适量清水煮沸，倒入调好的面汁烧至冒泡关火。
3.将适量面粉加入清水。
4.搅拌至无颗粒。
5.花菜切小朵，洗净沥干水份。
6.将花菜放入面糊中使花菜都裹上面糊。
7.油烧热后放入花菜。
8.炸至金黄色捞出。
9.装盘。
5分钟左右即可。花菜油炸这道菜的特色：外焦里嫩，鲜香可口。对于烹饪花菜油炸的制作要诀：可将菜花切小块洗净，提前先用热水焯七成熟，捞出沥干水备用，这样不仅减少烹饪的时间，也能保持花菜的食用价值。
建议锅中多放些油，烧至8成热，放入菜花炸至金黄色捞出即可,吃的时候可撒上椒盐，味道更鲜美。
菜花200克，鸡蛋150克,小麦面粉50克，淀粉50克,盐3克,味精2克,胡椒粉1克,大豆油60克,椒盐15克
1.将菜花切成均匀的小块洗净，入沸水锅中焯一下捞出，投凉，沥净水，用精盐、味精、胡椒粉拌匀入味。
2.将鸡蛋液加面粉25克，淀粉，油10克调成蛋粉糊。将菜花撒上干面粉粘匀，再拖上蛋粉糊，
3.起锅烧油五成热下花菜，捞出。待油温升至七成热时，再放入菜花复炸一下，至呈金黄色时捞出装盘，配花椒盐上桌即成。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
