很多朋友对于花菜不易熟怎么弄好吃又简单和花菜好熟不不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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花菜炒5分钟左右就能熟
可以根据个人口味增加时间，喜欢口感脆一点的5分钟就可以，喜欢口感软一点的可以炒10分钟左右
花菜不易熟，未经过焯水的花菜不易熟，需要长时间的爆炒来使其成熟，这样制作出来的炒花菜，会变软、变干影响口感，营养成分流失也较多。
在制作炒花菜时建议先将花菜进行焯水，这是为了使花菜口感更好，也是为了避免爆炒时间过长导致营养流失，花菜焯水三分钟左右的时间，再炒会更好吃。
"花菜好熟了。"1.花菜被认为是一种热带和亚热带的蔬菜，喜欢温暖的气候，它需要在高温下长时间生长，因此花菜在熟透时味道更好。2.如果花菜没有煮透，会有一些细菌和寄生虫留在里面，这些寄生虫会对人体健康产生影响，因此花菜需要完全熟透。
步骤一，把花菜掰成小朵，切成片，放入冷水中浸泡10分钟。
步骤二，葱姜蒜，辣椒，洗净切好备用。
步骤三，花菜浸泡的过程当中可以换1次清水。
步骤四，锅洗净，热锅放油，油微热后，把葱姜辣椒下入锅中爆香，然后把花菜倒入锅中，大火翻炒30秒，放入蒜片。
步骤五，翻炒均匀后，倒入适量开水，继续翻炒均匀，然后盖上锅盖，中火煮2分钟。要用开水，不能用凉水，这样炒出来的花菜才脆嫩可口。
步骤六，出锅前，加入适量的食盐，快速翻炒入味即可装盘食用。
做法步骤：
1.花菜、小葱备好。
2.花菜切块，放入盐水中浸泡5分钟后，再清洗干净。
3.把配料切好，葱段、红椒丝、蒜末。
4.肉切片，用油、盐、酱油、淀粉抓拌入味。
5.起锅热油，爆香蒜末。
6.倒入花菜翻炒。
7.炒至表面干黄，盛出备用。
8.锅中再次热油，倒入肉片。
9.肉片炒至变色。
10.再倒入花菜翻炒。
11.洒入适量的水，煮一会儿。
12.再放入蚝油、老抽、酱油调味。
13.充分拌匀入味。
14.花菜炒至断生，放入红椒，再翻炒片刻。
15.最后放入葱段拌匀出锅。
关于花菜不易熟怎么弄好吃又简单，花菜好熟不的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
