这篇文章给大家聊聊关于花菜除了炒还怎么弄好吃，以及焯过水的花菜怎么做着吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
本文目录
秘制清炒散花菜的做法
步骤
1.辅料切小片
2.散花菜先用盐水泡洗，然后锅里放水滴少许油焯一下，然后撕开，用盐腌一会儿
3.油锅四成热下花椒煸炒出香味将花椒去除
4.放辅料炒香
5.加糖加少许盐煸炒几下出锅
主料：白花菜适量、葱适量、辣椒1个、蒜适量。
辅料：油适量、盐适量、酱油适量、鸡精适量。
制作步骤：
1、将葱、辣椒和蒜分别清洗干净；
2、白花菜掰成小朵，葱辣椒切段，再将蒜拍扁备用；
3、热锅倒油，油热后放葱辣椒，蒜炒香；
4、倒入花菜翻炒；
5、炒至发干后加入适量温水开煮；
6、放入酱油、鸡精和盐再翻炒2至3分钟即可。
花菜富含有丰富的蛋白质，脂肪，碳水化合物，食物纤维，维生素A，维生素E，维生素B，维生素C，磷，铁等营养物质。其具有解毒肝脏，减肥瘦身，延缓衰老等功效。
菜花再我国各地方都有种植，因其营养丰富，价格合理，简单易做而成为人们喜爱的食材。菜花有很多种做法，可热炒，可凉拌，下面我就来和大家分享一下我的家常做法吧，希望你们能喜欢。
1：
取菜花300g，切成小块，放入一个小盆里，加入清水，少许盐和醋寖泡一会。
2：取西兰花100g，也切成小块，胡萝卜切成料头花备用，蒜蓉少许，红干辣椒少许备用。
3：起火烧水，待水开后加入少许盐和油，放入菜花和西兰花烫至八成熟后捞出来用清水过凉。
4：把过凉的菜花和西兰花拿干水份，放到一个小盆里，加入盐5g，白糖1g，白醋1g，鸡汁1g，椒油少许，用筷子搅拌均匀，把干辣椒丁和蒜蓉放到菜花上。
5：起火烧油，待油温八成热时取适量的热油浇在干辣椒和蒜蓉上冲一下油，然后再用筷子搅拌均匀后既可以了。
呛拌花菜做好了。香辣爽脆，营养丰富，喜欢的的朋友可以关注我的头条号，也可以互信交流讨论，感谢您的悦读，求点赞和转发。谢谢了。再见！！！
食材：菜花1朵、广式腊肉1块、青椒半只、红椒半只、洋葱40克、料酒1茶匙、盐适量、油适量。
做法：
1、腊肉是蒸过的。
2、菜花切小朵用淡盐水浸泡10分钟捞出沥干。
3、腊肉切片，青红椒、洋葱分别切菱形小块。
4、热油锅，放入花菜煸炒至微焦黄出锅待用。
5、放入腊肉炒至透明，加少许料酒。
6、加入洋葱炒出香味后倒入菜花翻炒几下。
7、加入彩椒炒匀，再加盐调味就可以出锅。
OK，关于花菜除了炒还怎么弄好吃和焯过水的花菜怎么做着吃的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
