今天给各位分享花子怎么弄好吃的知识，其中也会对花子菜怎么做好吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录
用料
花菜1个，葱1根，生抽适量，盐适量，
蒜4瓣，小番茄6-8个，干辣椒适量，
五花肉适量，食用油适量，八角2个，
白糖少许
做法步骤
步骤1
食材切好备用，花菜最好用盐加水泡一会，能有效的去除杂质
步骤2
然后锅中水开加盐和食用油焯水一分钟
步骤3
花菜翠绿的关键就是加油和盐焯水
步骤4
然后锅中少放油，把五花肉下锅煸炒出油脂，表面金黄，加两个八角和肉一起炒会更香。然后加入干辣椒，小柿子炒出汁水
步骤5
再放入花菜翻炒，调入生抽，盐，白糖翻炒入味，最后加葱花翻炒几下出锅即可
首先就是和面了，但大妈用的可不是清水，而且先加鸡蛋搅拌均匀，再倒入胡麻油和香豆子熬的水，这样揉的面味道会更香。接下来还有用糖浆揉一小块面，作为糖花子的夹心。
随后大妈把面团擀平，撒上芝麻，放上擀平的糖面，再加一块面饼，这样就可以擀薄了，然后用刀划几道，上手翻出花样，像这样的糖花子原形就可以了，最后下油锅炸到金黄酥脆就出锅。
不过这炸糖花子的油温可不能太高，不然中间的糖面很快就会炸焦的，吃起来就会有苦味了。再来看看这炸好的糖花子，外面金黄，而糖面的颜色更深一些，但看起来可是很有食欲的。
像这样刚出锅的糖花子，要等放凉了才是最美味的，也不烫嘴，一口咬下很酥脆，香香甜甜的，还有香豆子的味道，吃起来确实很美味，难怪西北人都喜欢吃了。不知道大家有没有吃过这种糖花子呢
原料：花菜、葱、姜、蒜、双汇鸡肉肠、食用油、鸡精、盐做法：花菜切成小朵，火腿切片
（随你爱好）锅内放入适量的油，爆香葱、姜、蒜，放入花菜同炒，待八成熟时放入火腿翻炒，加入盐、鸡精翻炒均匀即可出
1、主要食材：中筋面粉500克、水600克、玉米油38克、细砂糖50克，馅料：黑芝麻30克、面粉30克、细砂糖65克。
2、先将600克水、38克玉米油和50克细砂糖倒入锅内，小火加热至融化后，转中火再加热至沸腾。
3、待锅内水沸腾后熄火，将面粉快速倒入锅中，然后用铲子翻拌均匀，一直拌到看不见干粉即可。这里建议大家用不粘锅，要不然烫熟的面粉，非常容易粘在锅底。
4、揉面板上抹适量的食用油防粘，把烫熟的面粉倒在揉面板上，晾至不烫手后，揉成光滑的面团，一开始揉的时候可能会有点粘手，但持续揉下去，就会变得软而不粘手。
5、将揉好的面团均匀的分成22个小面团，分割好后盖上保鲜膜，防止被风干。
6、面团揉好后，来做馅料，把30克黑芝麻、30克面粉和65克细砂糖倒入碗中，搅拌均匀即可。
7、取一个小面团，用手掌将它按扁，边缘再稍微捏宽一些，然后放上适量的馅料，馅料不建议放太多，要不然炸的时候，容易露馅。
8、把它包起来即可，包好后用手掌将它按成中间高周边低的造型。剩下的面团和馅料依次操作。
9、锅内倒入半锅食用油，油温烧到3成热后，把生胚下锅，转中小火来油炸，油炸期间一定要多次翻动，这样两面才能受热均匀，并且炸好的糖糕才会是空心的。
10、一直炸到糖糕两面上色金黄，就可以控油出锅了。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
