大家好,关于鲜莲子怎么弄好吃视频很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于莲子羹怎么做能更粘稠更好吃的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!
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菱角是一年生草本水生植物菱的果实,富含蛋白质及多种维生素,皮脆肉美,可食用。
九月正是菱角的旺季,它品种多样,老菱角粉嫩,嫩菱角鲜脆,吃法上也有很多的不同。
吃法一:盐水煮——“焐熟菱”老菱最简单最经典的做法是用盐水煮。
将洗净的老菱放入锅,倒水没过。
加一勺盐,煮30分钟即可。
吃法二:糖梨菱角嫩菱角可以直接生吃,也可拿来入菜。
水红菱
糖梨:梨汁和红糖熬制
将鲜榨的梨汁倒入锅中,加入红糖搅拌,糖度适中即可。小火至融化。
关火后,加少许柠檬汁提味。
剥去水红菱的外壳后焯水过凉。
刮去表面的薄膜,去除涩味。
盛盘时可撒点干桂花
放入熬好的梨汁里浸泡两个小时就可享用!
吃法三:荷塘小炒水红菱也可跟藕、马蹄等水生食物搭配。
备料:
将藕切片
将去皮的马蹄切小块
红甜辣椒切成菱形片
将处理好的水红菱、银杏、荷兰豆焯水过凉
下姜末,葱白爆香,在放入菱角、藕和马蹄。
加盐和少许水后,直接下银杏、荷兰豆和红甜椒
加糖提香和两勺水淀粉就起锅了。
新鲜银耳真的特别少见,看上去那么美,就这么一直看着也够养眼的了。
银耳常常被人们称为最受欢迎的美容食物,女性朋友们基本都不会陌生喽!
我们先来看看银耳的健康功效都有哪些:
银耳富含维生素D,能促进人体对钙的吸收,预防骨质疏松。银耳中的氨基酸含量及种类都很丰富,经常食用可以增强免疫力。银耳含有天然特性胶质,有淡化脸部黄褐斑、雀斑的功效,是美白食品。银耳富含膳食纤维,可促进肠道蠕动,加速脂肪分解,有利于轻身减肥。
虽然有些舍不得吃,但是作为一个吃货,还是吃掉吧。推荐做法:
具有滋阴润肺功效的:木瓜银耳汤
材料:木瓜、枸杞、莲子、新鲜银耳
调料:冰糖
做法:洗净木瓜切块,待用。锅中注水烧开,倒入木瓜,放入洗好的银耳、莲子,搅匀,用大火煮开后转小火续煮30分钟至食材变软。揭盖,倒入枸杞子,放入冰糖,搅拌均匀,续煮入味;关火盛出后就好了。
个人觉得如果要美美的吃的话,凉拌也不错哦。
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做冰糖莲子羹,有营养,好吃,简单易做。
1把莲子先泡水一下,然后放煲汤锅中,放点冰糖,枸杞子,红枣,还可以放个梨,一起煮。
2,冰糖莲子羹千万不能勾欠粉,这样的话失去了它原有的营养的作用。
3,在煲的时候,一定要小火慢慢的煲,水要一次性加合适,中途不要加水。
4,一个半小时后就煲好了,自然它就有粘性了。
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