大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于腊鸭和白萝卜怎么弄好吃，腊鸭炖萝卜的做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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1、用料：腊鸭半只、姜4片、葱2根、胡萝卜半根、青笋半根、花椒适量、草果适量、桂皮适量。
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2、腊鸭清水泡半天，让咸味散一散，斩块焯水。
3、捞起后加配料炒香。
4、然后加热水下炖锅，放入葱，大火烧开转小火炖一个小时。
5、然后放入笋和胡萝卜，再焖煮二十分钟即可。
1.把腊板鸭肉焯水洗净
2.白萝卜削皮切块。干净
3.把腊鸭肉炒出油微焦。
4.砂锅放入适量的水，放入姜和料酒烧开，再把鸭肉放入煲40分钟。
5.放入红枣和冰糖再煲20分钟，再放入盐煲20分钟。
6.鸭肉和萝卜的香气扑鼻而来
材料
板鸭1只
（约400克）白萝卜50克香菜1棵生姜1小块大蒜3瓣酱油1小匙高汤2大匙料酒2小匙味精1小匙
做法
1.将板鸭剁块，加入生姜煮熟；将萝卜洗净切块，汆水后捞出；蒜洗净拍松；香菜洗净切段；
2.锅中下油，加入板鸭、萝卜翻炒几下，加入高汤、料酒、味精、蒜后用小火烧，汁浓后放入香菜炒匀即可。
主料：
腊鸭一只
萝卜一个
辅料：
生姜3g
大蒜3g
小米辣六七个
料酒一勺
生抽半勺
香辣酱一勺
盐适量
1.腊鸭一只剁成稍微大一点均匀的块状，用温水洗去骨头渣子
2.锅里上水，放入腊鸭块儿一起大火煮开
3.然后温水洗剂浮沫沥干水待用
4.萝卜洗净去皮切成块状
5.生姜大蒜切大块待用
6.小米辣切斜段
7.锅里上油，小火放入大蒜生姜末爆香
8.加入小米辣
9.一勺香辣酱炒出红油
10.加入沥干水的腊鸭块翻炒三四分钟左右，至鸭块出少许油
11.一勺料酒，半勺生抽
12.加入稍微多一点开水，我喜欢炖的软糯一点
13.汤汁还剩三分之二的时候放入萝卜块翻炒匀一起煮
14.加入适量盐，少许鸡粉调味即可
文章到此结束，如果本次分享的腊鸭和白萝卜怎么弄好吃和腊鸭炖萝卜的做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
