大家好，关于腊板鸭怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于腊板鸭的家常做法的知识，希望对各位有所帮助！
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原材料：板鸭500g，萝卜500g，姜适当，蒜适当，米酒适当，大葱适当。
做法：
1、将吹干的腊板鸭除掉臀部，剁碎中块状，用凉水侵泡12钟头。
2、提前准备调料：葱切条，生姜切成片，大蒜清除好预留。
3、萝卜提前准备：萝卜削皮，切跟滚刀块预留。
4、泡开后的腊板鸭凉干预留。锅内烧开水，添加凉干后的腊板鸭块。添加葱蒜和米酒，焖煮5分鐘。
5、添加萝卜块，焖煮15分鐘就可以
原材料：板鸭500g，萝卜500g，姜适当，蒜适当，米酒适当，大葱适当。
做法：
1、将吹干的腊板鸭除掉臀部，剁碎中块状，用凉水侵泡12钟头。
2、提前准备调料：葱切条，生姜切成片，大蒜清除好预留。
3、萝卜提前准备：萝卜削皮，切跟滚刀块预留。
4、泡开后的腊板鸭凉干预留。锅内烧开水，添加凉干后的腊板鸭块。添加葱蒜和米酒，焖煮5分鐘。
5、添加萝卜块，焖煮15分鐘就可以。
如果腊鸭胗太硬又咸，可以先用冷水泡四五个小时，然后再用小火煮一个小时，皮就可以切动了。记得多放水，不要煮干了。
腊鸭五件泡洗一下，切碎放入锅中，把泡洗好的老黄豆放入锅中，然后加入大料生姜生抽适量的水，大火烧开，转中小火烧1个小时即可。出锅放入切好的蒜叶。
关于腊板鸭怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
