大家好，今天给各位分享煎冬瓜怎么弄好吃窍门儿的一些知识，其中也会对煎冬瓜的家常做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
食材清单
大油豆腐10个、肉末500g、野笋干1把、胡萝卜适量、香菇5朵、冬瓜300克、黑木耳6朵、鸡蛋1个、盐适量、糖适量、生抽适量、十三香适量、黄酒适量。
烹饪步骤
步骤1
把肉、野笋干、香菇、胡萝卜、葱依次剁好，为了使肉不太硬，我准备了一点油条末。
步骤2
把所有的食材都倒入盆中，打入一个鸡蛋，接着依次放入适量的黄酒、盐、糖、生抽、十三香，然后顺时针搅拌入味。
步骤3
油豆腐上面开个孔，把馅一点一点的塞入，看个个饱满。
最后一步
冬瓜去皮切片，黑木耳洗干净，起锅倒入植物油，待油温四层热倒入冬瓜翻炒片刻，接着把油豆腐倒入翻炒一下，加入适量的盐，糖，水，黑木耳，盖上锅盖，煮上十分钟，开锅，撒点黑胡椒出锅，盛入汤碗中开吃。
用料:冬瓜一块、辣椒两个，蒜三瓣、油适量，一勺生抽，半勺老抽，适量盐，水。
步骤一:冬瓜去皮切方块，横竖每隔0.5㎝左右，注意不要切断。
步骤二:蒜切片，辣椒切段。
步骤三:锅中倒油加热，放入辣椒蒜爆香，加入冬瓜煎至微黄。
步骤四:加入盐，鸡精，生抽，老抽，水调味料调汁倒入锅中大火烧开，转小火5-6分钟。收汁装盘。
材料：冬瓜300克、细香葱1根调料：生抽5克、老抽5克、盐3克、白糖3克
做法:1.冬瓜去皮去瓤，切成薄一些的块
(冬瓜皮要多刨掉些，最好把绿色的茎去掉，否则硬硬的影响口感)
2.植物油锅烧热后，下入冬瓜翻炒
3.炒到冬瓜的边角微黄
4.调入生抽、老抽、盐和白糖，以及适量水，盖上盖子中小火煮10分钟左右
(水不要加太多，冬瓜本身也会出水)
5.冬瓜煮烂入味后，大火收汁，出锅前撒上葱花
1.准备好所有材料：五花肉一块、冬瓜适量、葱、姜、花椒少许、八角一个、生抽少许、盐少许、鸡精少许、料酒少许。
2.五花肉洗净凉水下锅，放少许姜片，料酒去腥，待肉焯熟捞出。
3.切成一厘米厚度的片。
4.热锅凉油，六成热放入肉煎制。
5.两面微黄煎制肉出油，微干的状态。
6.放入花椒、八角，葱花姜炒香，放少许生抽，鸡精，盐炒匀。
7.加入适量水，没过肉，盖锅盖煮制20分钟。
8.冬瓜去皮切厚片，放入锅中，煮制10分钟，冬瓜入味即可关火。
9.盛入盘中，即可享用。
您可以根据自己的口味和喜好进行调整。希望您能喜欢这道冬瓜熬肉。
煎冬瓜怎么弄好吃窍门儿和煎冬瓜的家常做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
