老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于咸排骨怎么弄好吃和咸香排骨做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享咸排骨怎么弄好吃以及咸香排骨做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
一、原料：
咸排骨500克，冬瓜600克，小葱、生姜片、料酒各适量。
二、做法：
1.冬瓜去皮后，洗净切小块，备用；排骨用温水洗净，剁成块，备用
2.准备好生姜片、料酒和小葱。
3.排骨入锅，放入足量冷水，没过排骨再多一点，烧开后倒掉泡沫及所有水，以去掉油腻和咸味。
4.锅中重新加入冷水没过排骨，稍多一点，再次烧开，这次泡沫明显少了，倒入浮层的泡沫，留少量汤在锅中。
5.将4中的汤及排骨倒入电饭锅，再加适量冷水，想多喝汤可多加水，再把料酒、生姜片和小葱一起加入。
6.通电后选择排骨档。
7.等时间到，将冬瓜倒入。
8.电饭锅再次煮开后继续炖煮几分钟，至冬瓜熟透即可，这样汤汁很浓。
9.出锅后撒上葱花，营养又美味的咸香排骨冬瓜汤即可吃啦！
做法步骤：
1·咸排骨清洗干净，剁成小块。
2·烧开水煮咸排骨
3·煮后的咸排骨会变软，也会煮出一些盐分，以免太咸。
4·加入适量辣椒面、剁碎的大蒜子和黑豆豉
（刚好做的时候家里没有豆豉了，加了会
1.准备好食材，萝卜，咸排骨；
2.萝卜切好，要切大块一点；
3.锅内先放水放入咸排骨煮开；
4.煮开后的咸排骨在洗干净，这样也可以去掉一些盐，要不等一下很咸；
5.锅内放入适量的水放入已经煮干净的咸排骨；
6.咸排骨咸炖10分钟到汤已经变白色这样放入萝卜；
7.放入萝卜后在炖10分钟在加入适量的盐
食材：咸排骨500克、咸肉250克、莴笋500克、冬瓜200克
1、排骨的处理：在洗净后放入炒菜锅中先煮，但不煮熟，目的是去除血沫，把血沫去除后，拿出半熟的排骨切块待用。
2、咸肉的处理：用少许食用碱涂抹咸肉上去除脏污，然后一定要洗干净，切块待用。
3、冬笋用直刀法切成大块待用，冬瓜切大块
4、将所有食材放入砂锅加水淹没即可，但不要加盐，水开后小火慢炖
（一般在一小时以上食用味最佳）。
文章分享结束，咸排骨怎么弄好吃和咸香排骨做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
