本篇文章给大家谈谈龟蛋怎么弄好吃，以及乌龟蛋怎么做好吃对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
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巴西龟下的蛋能吃，但不太好吃，味道有点腥。
巴西龟蛋不仅能吃，还有很高的蛋白质，比鸡蛋鸭蛋的蛋白质含量要高出很多，营养价值极高，可放心食用。不过注意食用之前要先煮熟，它的构成和鸡蛋不同，很难凝成固体，蒸煮时时间和鸡蛋差不多就行，即使不成固体也说明已经成熟。还要注意腥味比较重，食用食可混合白酒姜沫拌食。
巴西龟的蛋能吃，味道一般吧。
乌龟蛋的营养价值极高，可以吃，但由于其构成成分与其他蛋有所不同，其蛋白质的含量远高于它们，所以一般很难凝成固体，大多数人往往因此以为乌龟蛋没有煮熟，而实际上已经熟了。
煮乌龟蛋的耗时参照生鸡蛋煮熟所需的时间即可。
原料：乌龟蛋150克，香菜末2克，胡椒粉2克，葱末、姜末各2克，盐2克，料酒10克，味精10克，醋50克，大油50克，香油5克，水淀粉60克，高汤适量。
做法：
1、乌龟蛋用水煮开，换水再煮，煮几次后剥成片再煮，捞出。
2、将乌龟蛋、香菜放盘中，加盐、味精、料酒、葱丝、姜丝，拌和均匀。
3、锅上火，加入高汤，烧开后勾玻璃芡，将拌好的乌龟蛋倒入芡汤锅中，烧开后，淋香油，撒胡椒粉既成。香菜、胡椒粉亦可不入锅，上桌时装味碟备用。
步骤/方式一
乌龟处理干净以后剁小块，放入锅中，加适量清水和适量葱，姜，水开焯一分钟捞出
步骤/方式二
鹌鹑蛋煮熟，去壳。
步骤/方式三
焯好的乌龟洗净放入砂锅中
步骤/方式四
加清水，葱，姜烧开，
步骤/方式五
小火炖90分钟左右。
步骤/方式六
加上鹌鹑蛋，少许黑木耳，3克盐再次烧开，小火炖十几分钟。
步骤/方式七
关火盛碗，撒点少许蒜叶，胡椒粉即可
龟蛋怎么弄好吃和乌龟蛋怎么做好吃的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
