大家好，如果您还对豆腐包怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享豆腐包怎么弄好吃的知识，包括豆腐包怎么做的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
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1、做馅。豆腐500克切块焯水捞出沥干水分，用手抓碎。粉条100克开水泡软切碎，香葱100克洗净切碎，把三者拌在一起，加盐8克，鸡精10克，姜末10克，花椒油5克，混合香油100克等全部拌匀成馅。混合香油是由菜籽油猪油葱姜蒜香辛料等精练而成。
2、做包子。500克面粉放盆里，275克温水加6克酵母化开，分次倒入面粉中，边倒边搅，拌匀成团，揉匀揉透，进行一次发酵，有1倍大时，拿出放案板上加5克猪油揉匀，静醒10分钟，分剂35克擀成皮，包入馅，进行二次发酵，明显增大时，上笼大火蒸，蒸气出来后蒸7分钟，卸下装盘上桌，同时配一碟红油蒜泥。
瘦肉250克、老豆腐2块、香菇5朵、胡萝卜半个、盐适量、酱油适量、糖适量、淀粉适量。
2、将豆腐切成三角形。
3、切好的豆腐下锅炸至金黄色。
4、炸好的豆腐中间开口，将里面的豆腐挖出，切记不要将外皮挖破。
5、将洗净的肉，胡萝卜，香菇剁成肉泥，将挖出的豆腐掺到里面，加入盐，酱油，糖调味，加入适量淀粉搅拌均匀。
6、炸好的豆腐块里面包入肉泥，下锅中火蒸20分钟即可。
粉丝包怎么包才好吃？我先说说我家好吃的粉丝包是怎么做的。
1、拿一个和面的盆子，放入3克酵母；温水280克左右，先倒少量化开酵母，再把500克中筋面粉放入盆中，把温水少量多次倒入，和成稍软些的面团，盖上盖子饧发。
2、看到面团快饧发好时，再开始准备馅料。韭菜7两左右，洗干净控水。
3、粉丝50克，开水煮软捞出切碎。
4、猪肉350克左右，手工切丁。想好吃一定要手工切，这也是好吃的一个重要因素。
5、拿一个干净的盆子放入肉丁，放10克盐和适量酱油腌制一下，再放粉丝和花生油调匀。
6、韭菜切碎放入肉馅盆中，再加适量香油拌匀。这样粉丝包的馅儿就调好了。
7、饧好的面，放面案上排气，分成大小均匀的面剂，我揪的面剂每个在40克左右。
8、把面剂搓圆放，擀成中间厚边缘薄的面皮，不易太薄，影响饧发，蒸出来会变成死面疙瘩。
9、面皮中间放入适量馅包成包子，不会包包子，也可以包成饺子的形状。俗话说的好，包子好吃不在褶上。
10、包子包好后饧发一段时间，感觉比原来大些了就行，温度是饧发的关键。如果饧发不好，也不会好吃。
11、锅里放水烧开，水开后把饧发好的包子放在蒸笼上，蒸15-20分钟关火再闷五分钟。开盖就可以吃到好吃的韭菜肉丁粉丝包了。
其实题主问粉丝包怎么包才好吃？这个问题比较难回答，各家有各家的味道。调味料不同，味道不同。食用油品种不同味道也有差别。咸淡等因素很多。还有关键粉丝的多少，有人喜欢多的，有人喜欢少点，还有全粉丝的。
我家的粉丝包调料少算基础款的，喜欢的人可以根据自己的口味做适量调整，可蒸可煎。
喜欢煎包的，可以看看我其它的内容。大家共同分享进步。
我家做豆腐包子，都是选择那种卤水豆腐，切成小丁，锅里放油，把豆腐炒出水分，煸炒至两面金黄就可以了。
把豆腐盛出来，里面放入十三香，耗油，盐，生抽，葱姜末，鸡精，还可以放一点白菜丁，增加口感，在放入油一起搅拌，备用。
包包子都是发面的，把提前发好的面揪成面团，擀成皮子，把馅料包在里面，开水上锅蒸制10分钟左右就可以出锅了
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