大家好，今天来为大家解答鸡胸捕怎么弄好吃这个问题的一些问题点，包括鸡胸脯肉最好吃的做法是什么也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
本文目录
食材：鸡胸脯肉；黄瓜；胡萝卜；鸡蛋白
(鸡蛋清)；色拉油；食盐；蒜；淀粉；
做法：
1、鸡胸肉洗净，切薄片。胡萝卜切菱形片。黄瓜切菱形片。
2、鸡胸肉薄片中加入少许水，用手不停摔打，使水分浸入肉片中，至有粘性。加入一颗蛋清，将水分裹住，同样用手不按摩，让蛋清裹住鸡片。加入少许淀粉，再次将蛋清和水分同样裹在里面。
3、锅子烧开水，保持滚开，将上浆过的鸡片放入锅内，用漏勺轻拨，将其拨散开。捞出，控干水分。
4、锅子烧热，倒入油，放入蒜片，煸出香味。放入胡萝卜，煸炒。倒入焯水的鸡片。加入少许盐，煸炒。放入黄瓜片，煸炒。倒入少许水淀粉，搅拌均匀，出锅装盘即可。
最好吃的做法是蒜香鸡胸。
主要食材：鸡胸肉
调料:蒜末15g红椒15g洋葱40g马苏里拉奶酪20g盐3g酱油5g蜂蜜10g罗勒3g料酒5g
做法：
1、将鸡胸肉放在案板上，用刀背在鸡肉的正反面反复轻敲，5分钟左右，将鸡肉松弛，用刀划出菱形花纹，在腌制时容易入味。蒜切末，红椒、洋葱切丝备用。
2、在蒜末中加入盐，搅拌均匀后，用蒜末盖在鸡胸肉上，大约10分钟左右。再倒入料酒、酱油、蜂蜜，将鸡胸肉腌制10分钟。
3、烤盘内铺上锡纸，淋入少许油，抹开后，放入洋葱圈，将上面盖着蒜末腌制好的鸡胸肉移入烤盘，再放上红椒丝、马苏里拉奶酪、罗勒。
4、放入预热好的烤箱中层，200度烤制10分钟即可。
鸡胸脯当然可以煎着吃了，而且还非常好吃呢！把新鲜鸡肉洗干净顺着纹理切，肉不散.如果想烤着吃就像自助餐里一样那就切的薄一些，在电饼铛里刷上一层油一会就可以蘸料吃了如果不想这样做那么推荐切稍微大点的块裹上淀粉再把表面用面包糠粘一遍，锅中烧油，油温5成热时慢慢依次下入肉块，外皮泛黄捞出，放凉后重新过油就变成外面小吃店的香酥炸鸡块了，也可以自己做炸鸡腿炸鸡排！味道一定不错，但是做的时候要把鸡肉先用盐调料腌制一下才裹面粉和淀粉还有面包糠炸，要不没有一点味道.出锅后撒上一些孜然和辣椒面很好吃！
食材：鸡胸肉，新鲜菠萝，蛋清，淀粉，葱，姜，香油，盐，料酒
做法：
1、将鸡胸肉洗净，切掉筋和肉上的白膜，用刀背拍松。将鸡胸肉切成1厘米见方的丁。用料酒、蛋清、少量淀粉抓捏均匀，最后再放一勺食用油拌匀，放以避免炒制的时候粘连，静置腌制20分钟。
2、将菠萝用淡盐水浸泡10分，沥干水分切成小丁。葱姜洗净，葱切成段，姜切成片。
3、锅内放油，烧热后放入姜片，葱段，爆出香味后捞出，倒入鸡丁翻炒片刻至熟，倒入料酒炒匀，放少量盐调好味道。再放入菠萝炒匀，最后勾个薄芡即可出锅。
OK，关于鸡胸捕怎么弄好吃和鸡胸脯肉最好吃的做法是什么的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
