大家好，今天给各位分享鸡胸肉弄圆子怎么弄好吃的一些知识，其中也会对鸡胸丸子怎么做进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
主料：鸡胸肉，脆骨
（鸡的三叉骨）
配料，：北豆腐，洋葱，面包糠，鸡蛋
调料：酱油，料酒，小葱，姜，淀粉，盐
做法：鸡胸肉，脆骨剁碎，放入适量料酒，姜末，盐，腌制5分钟
北豆腐控水，捏碎，洋葱切碎，小葱切碎
腌好的肉，切碎的配料一起放入容器里加适量的调料，顺时针搅拌半个小时，锅内水烧七十度，开始下丸子，煮之锅内丸子全漂上来，水开三十秒即可！也可烧烤用哦??！
鸡胸肉用刀背叮成肉泥加肉，姜末料酒，胡椒粉，13香以及各种调味料搅拌均匀，加适量淀粉抓拌均匀，锅中油热，以后直接下油锅炸，要进行二次复查，这样炸出的丸子香酥软嫩
娟子教您如何在家做好吃下饭的鸡胸肉丸子，喜欢的快动起手来试试吧；
鸡胸肉、虾仁、山药、胡萝卜、鸡蛋、蒜、葱、玉米淀粉、白糖、酱油、蚝油、枸杞
1；鸡胸肉洗净，虾仁去壳，取出虾线
2；山药去皮，胡萝卜洗净
3；把洗净的山药放蒸锅里蒸熟，压成泥
4；鸡胸肉和虾仁放一起剁成细末
5；胡萝卜剁成末，葱切花，蒜拍碎捣成泥
6；把剁好的肉泥、胡萝卜、蒜泥、白糖、盐、鸡蛋清、玉米淀粉、葱花、一起抓匀，腌制入味
7；酱油，蚝油，枸杞，蒜泥，葱花，水芡粉备好
8；把腌好的食材用手挤出丸子放入盘中上锅中蒸熟
9；锅中倒油烧热放入蒜泥炒香，加适量的水烧开，加盐，酱油，蚝油，枸杞，倒入水芡粉勾芡
10；熬好的酱汁淋在丸子上，撒上葱花即可
您觉得娟子做的这道菜如何？有什么建议请留言？娟子期待您的点评。
鸡肉丸子说一下我家的做法吧
准备鸡肉连鸡骨头一起剁碎白面半碗玉米面半碗十三香葱姜剁碎酱油香油耗油白糖盐醋花椒料酒鸡精
把剁碎的鸡肉和鸡骨头放盆里依次倒入葱姜碎香油酱油料酒盐鸡精白糖顺时针不停的搅拌把肉搅上劲边搅拌边加入少许水然后放入白面玉米面继续搅拌均匀如果太干就再加点水电饼铛放少许油把搅拌好的肉馅用手丸成小丸子依次放入电饼档当丸子煎至表面金黄然后盛出
起锅烧油放入葱姜花椒爆香然后倒入调好的料汁
（白糖醋酱油料酒盐少许）煎好的丸子加水没过丸子煮10分钟后大火收汁，相信我绝对美味
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的鸡胸肉弄圆子怎么弄好吃和鸡胸丸子怎么做问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
