各位老铁们,大家好,今天由我来为大家分享鸡胸肉怎么弄好吃视频,以及鸡肉棒的做法是什么视频的相关问题知识,希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家,还望关注收藏下本站,您的支持是我们最大的动力,谢谢大家了哈,下面我们开始吧!
本文目录
鸡肉棒特点:肉质紧致,口感丰富,酥酥的,吃完唇齿留香回味无穷,非常喜欢。
1.鸡胸肉一块切成小条,切成丁,剁成泥。
2.鸡肉泥里加入洋葱粒,蒜末,鸡蛋清,盐,黑胡椒碎,搅拌均匀。
3.把一片芝士片撕碎加入拌好的鸡肉泥里。
4.搅拌均匀,静置二十分钟,以便更好地入味。
5.取适量玉米淀粉和适量面包糠备用。
6.锅内放油,中小火加热。
7.用手蘸水
(这样操作不沾手,易成型),把肉泥团成球滚一圈淀粉,再搓成长条形,滚一圈面包糠,放入油炸
(改用小火,防止炸糊,炸至金黄捞出控油,即可食用。
大家好!以下是本人的烹饪的小视频:
大家好,我是做菜有一手。鸡胸肉是减脂路上不可缺少的肉食,我今天教你们做一道一口就爆汁的嫩煎鸡胸肉!要好好看哦,不然做不好的话鸡胸肉就会很柴,越嚼越累。
用料:鸡胸肉一块、盐半勺、黑胡椒粉1勺、料酒3勺、生抽2勺、蒜末2勺、淀粉1勺、橄榄油5g、清水50ml
步骤1一块鸡胸肉对半横切成平均的两片,再用刀背轻轻拍松让其更松软更容易入味。
步骤2鸡胸肉放入碗中加入半勺盐、1勺黑胡椒粉、3勺料酒、2勺生抽、2勺蒜末、1勺淀粉
(淀粉是为了让鸡胸肉更嫩),搅拌均匀,腌制30分钟使其充分吸收。
步骤3鸡胸肉弹嫩的关键:锅中倒入5g橄榄油中火烧热20秒,下腌好的鸡胸肉,两面各煎15秒左右使表面略微变色。
步骤4接着倒入50ml清水,盖上盖子小火闷2分钟左右至水分收干,转中火,两面各煎20秒,至其表面呈金黄色。
步骤5接着就可以出锅装盘啦,可以配点蔬菜沙拉更好。
做的时候要注意哦,用水汽闷熟鸡胸肉,肉质更嫩,鸡胸肉充分吸收水分而更加多汁,做的时候要仔细哦。非常好吃的鸡胸肉做法,赶紧试试吧!
30
收藏分享转发到头条复制链接微信微信扫码分享新浪微博QQ空间举报天慧74332203
2020年04月30日
关注白毛颜色的鸡;叫乌鸡,女人食用滋补养颜,放红枣,杞子,当归,玉竹,姜片,少量即可,放陶瓷瓦煲煲汤,大火煮开,小火十分钟,即可饮食。
鸡胸肉怎么弄好吃视频和鸡肉棒的做法是什么视频的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!