其实包子发霉怎么弄好吃一点的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解冰箱放了包子结果发霉了该怎样去除霉味,因此呢,今天小编就来为大家分享包子发霉怎么弄好吃一点的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
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1、蒸笼发霉了,在有霉点的地方涂上白醋和牛奶的混合液。
2、放置5分钟擦掉或者在水龙头下面冲一下。
3、入水正常刷洗,如果上面还有发霉的印迹,涂上白醋防止以后在刷洗。
4、洗完后用卫生纸盖上晾干,晾干后在太阳下晒一会。
你的包子皮儿是擀面杖擀的还是用手压的,面是老面是酵母加苏打粉发的。
首先擀的面皮再面发的不是特别好的时候容易出现破底。手压得面饼厚薄不匀也容易出现破底,但是这两种情况其实在蒸包子和捡包子的时候是可以避免的,1.生包子如笼前笼屉刷很薄的清油,或者垫硅胶垫。2.捡包子的时候发现有较多破底情况,就应该用铲刀起一下包子。
这样的话是完全可以避免包子破底的现象,如果包包子皮厚薄均匀最后还是容易出现底部破裂,很有可能是馅儿油分过重,蒸的过程导致油水浸出底部会破裂。我是蜀食一家五馅包张师傅希望我的回答对你有帮助!
发霉了就很难处理了。
你以后可以抽真空隔绝空气水汽细菌,干的莲子保存一年以上都不发霉。生的也能延长保鲜期数倍有余。是竹子的么,可能商家用的竹子用硫磺熏过,新买来最好先洗一下然后空蒸半小时左右,再洗干净用
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