大家好,关于火锅里山药条怎么弄好吃很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于山药可以涮火锅吗的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!
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上一次自己做的火锅就是被山药搞得糊底了!??????
上一次我老公从广东过年回家,我为了迎接他回家,我特意做牛排火锅,汤底熟了我就淮山
(山药也是一样的)放进去,锅是不锈钢的,刚开始有水不会糊,还挺好吃的!不曾想后面水少的时候就糊了,中间直接冒烟!我们赶紧关水,锅底已黑了,糊了菜已变味,他们都不想吃了,后来第二天我一个人吃完了!
我的公公说应该在火锅吃到最后的时候再放山药或淮山,但我又想起在广东吃火锅也是一开始放的,但是广东的是泡过水的,我想应该是要切片后泡在水里就可以把表面的沾粉去掉!
也许火锅应用不沾锅来做,并且汤水要充足,保持锅底有水份,久不久要搅拌一下,并且一定要小火。
我建议以下几个方法:
1.山药切片后泡水里
2.用一个火锅网挂着烫,绝不会糊锅
3.用不沾锅做火锅
4.保持锅底有水,汤底要多水。
(我做的就是水少了,菜多)
5.山药切薄一点,吃多少烫多少
6.最后再放山药,保持小火并且加水煮汤底
7.先用开水煮8成熟再放入火锅中煮熟,吃多少烫多少!
以上方法,你们觉得怎么样?请在下方评论!谢谢!
1、先把山药去皮后,洗干净,然后斜着直刀切下一小块,如图所示:
2、跟刚才切山药的斜面成平行,直刀切成小断,如图所示:
羊肉可以和淮山一起煮,可以做淮山煲羊肉。
主料:羊肉500g,淮山500g,胡萝卜200g,马蹄5个。
辅料:姜5片,红枣10个,当归适量,枸杞适量,北芪适量,党参适量。
步骤
1.淮山和胡萝卜洗净,切块,配料洗净。
2.淮山焯水后,用清水冲洗粘液。
3.羊肉洗净,切块。
4.羊肉焯水,用清水清洗掉血沫。
5.把所有材料都放入锅内,并装满清水,煲至3-4小时。
6.暖胃的羊肉汤即可新鲜出炉。
山药可以涮火锅,在重庆能吃的几乎都在火锅里头煮过,山药具有丰富的营养价值。
拓展资料:
山药可以治外感发热咳嗽,肠炎,菌痢,麻疹,腮腺炎,败血症,疮疖肿毒,阑尾炎,外伤感染,小儿痱毒。
把山药制成凉茶,可预防中暑、感冒及肠道传染病。山药,人类自古食用,是人类食用最早的植物之一。山药块茎肥厚多汁,又甜又绵,且带粘性,生食热食都是美味。
山药具有诱导产生干扰素,增强人体免疫功能的作用。其所含胆碱和卵磷脂有助于提高人的记忆力,常食之可健身强体、延缓衰老,是人们所喜爱的保健佳品。
火锅里山药条怎么弄好吃和山药可以涮火锅吗的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!