其实熟牛背筋怎么弄好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解干锅香辣背筋的做法，因此呢，今天小编就来为大家分享熟牛背筋怎么弄好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
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西红柿炒鸡蛋是很简单的一道菜，很有营养价值的，看似简单但他们的搭配可以说是很不错的一道美食了。
1，准备食材:西红柿二个，鸡蛋三个，葱花，
2，先把西红柿洗干净，切成西瓜块，备用，把鸡蛋打开，在碗里打蛋液必须打均匀。
3，葱花，食用油，盐，味精，酱油。必须适量不好多哦。
4，放锅倒入油适量，开火，油温升起来放入鸡蛋液炒至金黄色时就打出来。
5，另起锅放适量的油温开大火，油温升到冒青烟时放西红柿进去炒至变色汁出时，再放炒好的西红柿一起炒，放酱油适量，味精，葱花，最后放盐翻炒几下就好了。
6，特点是红里有黄，酸咸可口，汁浓香甜。
牛背筋洗净整条加冷水煮开洗净浮沫切成约5cm左右的段，放入高压锅加八角、香叶、姜、葱、花椒、草果、水
（没过牛背筋），盖上锅盖上汽后25分钟关火。
煮好的牛背筋捞出晾至不烫手后撕成细条
炒锅内倒入适量油，五成热加豆瓣酱炒出红油下撕好的牛背筋翻炒均匀，加酱油、盐、熟辣椒面、花椒粉调味翻炒，出锅前撒少许熟白芝麻炒匀即可。
【原料】尖红椒50克，白萝卜200克。带皮牛肉1000克。植物油50克，精盐3克，味精8克，鸡精5克，蚝油10克，辣妹子辣椒酱20克，料酒20克，姜20克，蒜籽50克，八角、桂皮各5克，整干椒30克，胡椒粉2克，红油20克，糖色10克，鲜汤500克。
【做法】
1、将带皮牛肉烫尽毛，洗净，入锅内煮至断生，捞出切成4厘米长，2.5厘米宽，0.5厘米厚的片待用。
2、尖红椒去蒂，切成1厘米长的段；蒜籽去蒂；姜切成厚片；白萝卜去皮，切成与牛肉一样大小的厚片。
3、净锅置旺火上，放油烧至六成热，下牛肉煸炒至皮上起小泡时，加香料、姜片、整干椒炒香，再烹入料酒，炒干水分，加入鲜汤，放精盐、味精、鸡精、蚝油、辣妹子辣椒酱调好味，加糖色调好色，倒入高压锅内压12分钟，再选出香料、整干椒、姜片待用。
4、净锅置旺火上，放入红油，下蒜籽、红椒圈煸香，将牛肉带汁一块倒入锅内，再收浓汤汁，出锅盛入垫有白萝卜的干锅内即可。
关于本次熟牛背筋怎么弄好吃和干锅香辣背筋的做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
