各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享土豆和青椒怎么弄好吃呢，以及黄磊青椒土豆丝怎么炒好吃的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
毫不夸张的说，是土豆陪我一起长大的。从小喜吃土豆的我，至今依旧喜欢，无论炒丝，炒片，蒸煮或者炖炸，我都无一例外地喜爱。土豆是一种伟大的食物，它给我们提供能量的同时也带给了我们各种各样的美味口感，感恩自然的恩赐，感恩变成所有美食的食材。
个人感觉最好吃的还是西红柿土豆片，来分享一下做法，非常简单。
西红柿土豆片
【所需材料】
土豆2个、西红柿1个、洋葱适量、蒜适量、盐适量、姜适量
【制作步骤】
第一步：将土豆削皮后，切成片。
第二步：西红柿洗净切成滚刀三角块
（西红柿可去皮也可不去皮，根据个人喜好选择）。
切好的土豆片，放入清水中浸泡
（一是为了去掉多余的淀粉，二是为了防止氧化变色）。
第三步：将洋葱切块，蒜切成末、姜切丝。
第四步：锅内倒入适量的油。
第五步：下入蒜末和姜丝。
第六步：加入洋葱，翻炒。
第七步：洋葱炒至微微变色后倒入西红柿
（有些人喜爱先炒土豆片，再放西红柿，我喜欢先炒西红柿再放入土豆片，这样经过油炒后的西红柿营养成分会被激发出来）。
第八步：炒至西红柿出汤后放入土豆片。
炒至土豆变色，加适量的盐和生抽调味。
第九步：炒好的土豆片，可以装盘食用了。
原料：土豆500克，青椒150-200克。
准备：原料洗净切片，清水淘去土豆片表面淀粉
做法：
1.将青椒去蒂籽洗净掰成块；
2.土豆去皮洗净切成片；
3.葱姜切片；
4.炒锅注油烧热，下入土豆片炸至金黄色，捞出控油备用；
5.炒锅注油烧热，下入葱姜片、花椒粒炒香，放入土豆片、青椒块煸炒，烹入醋、酱油、白糖、精盐翻炒均匀，撒入味精即可。
地三鲜。
出门打工在外，吃的都是天南地北的饭菜。时间久了也就吃过一些以前在老家没吃过的菜。说实在的，没出来打工之前，我都不知道有香菜。
地三鲜也是做自媒体拍视频才学会的一道菜。自我感觉，这道菜真不赖！
《地三鲜》
准备食材:茄子，土豆，大辣椒，大蒜，食用油，盐，生抽，鸡精，淀粉
1、处理食材:茄子洗干净，切滚刀块，土豆削掉外皮，切滚刀块，用清水浸泡，大辣椒洗干净，切滚刀块，大蒜拍扁切碎。
2、炸三鲜:锅烧热，倒入多一点的油，油温5成热，放入滤干水的土豆炸至金黄，捞出，放入茄子炸至金黄，捞出，关火，放入辣椒炸熟，捞出。
3、炒三鲜:锅里留少量的底油，放入大蒜炒香，放入三鲜，放入少许的盐调味，再放入少许的生抽提鲜，最后放入一点鸡精，炒匀，放入淀粉水，炒匀。
小贴士:
1、炸辣椒的时候一定要关火，因为油的温度已经很高了，辣椒比较容易熟。
纪美食到此一答，厨艺不精，互相学习，希望大家多多点评关注一下，谢谢！
土豆是咱们日常生活里，一年四季都可以常常见到的一种食物。因为其独特的口感，深受广大群众的喜爱。对于喜欢吃土豆的人来说，不分高低贵贱，不分有钱没钱，喜欢吃土豆的人都是大有人在。
让我喜欢吃土豆的原因有2个，第一确实喜欢吃，第二个土豆便宜，是咱们穷屌丝吃得起的一种便宜食物。土豆让人感觉是一种万能的食材，可以用来红烧、可以用来凉拌、可以用来炒丝、可以用来做干锅、可以用来烫火锅。而在土豆的多种吃法中，【青椒土豆片】这道美食是我的最爱。
【青椒土豆片】准备材料：2个土豆、3个青椒、一小把花椒颗粒、适量生抽、大蒜几瓣、适量的食用油、少量的盐、少量的鸡精、少量的孜然粉。
烹饪过程：
1、咱们先把土豆洗净，然后把土豆片削掉，切成片，放入盆里洗一下淀粉。
2、青椒洗净去掉籽，切成片。蒜切成末。
3、起锅烧油，烧热下花椒颗粒、蒜末炒出香味，把土豆片放入锅里炒几下。
4、在土豆块断生的时候，把青椒方锐锅里炒均匀。
5、加入适量的生抽、少量的盐、少量鸡精炒匀，加入少量的孜然粉翻炒均匀，出锅即可。
咱们这道【青椒土豆片】里没有放小米辣，醋这些独特口味的食材，主要家里有小朋友要吃土豆，喜欢吃。而如果喜欢吃的朋友就放一些，味道会更加的丰富。放上一些葱花也是可以的哈。如果觉得不够油荤的话，还可以加入瘦肉片、五花肉等一些肉食进来一起烹饪，会更加的鲜香美味哟。
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