各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享水煮蟹柳怎么弄好吃，以及蟹柳怎么弄熟的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
用料
菜蟹2只、冬瓜一斤左右
做法
1、将螃蟹杀死，洗净，冬瓜洗净削皮待用。
2、打开蟹壳去掉蟹腮，并将腮的部位用流水洗净。
3、冬瓜切厚片待用。
4、锅中烧开水，将冬瓜先煮至透明。
5、再倒入处理好的蟹，大火烧开，小火再煮5分钟，即可加盐调味。
6、喜欢的话可以滴点香油。
材料：蟹柳三根、生菜叶两片、白煮蛋一只、洋葱半个、西兰花半小颗、清水榄5颗、千岛酱少量做法：
1、蟹柳三根切段、西兰花掰成小朵。生菜叶撕成小片、白煮蛋切片、洋葱切丝、清水榄切片。
2、锅内放入适量水烧开，加一匙油和少许盐，将蟹柳和西兰花放入稍煮一分钟捞起过凉水沥干。蟹柳比较容易熟，要少煮一会。4、所有材料码放盘中，淋上千岛酱或其他喜欢的沙拉酱汁即可。
将蟹柳棒表面的塑料膜撕掉，放进沸水中煮熟捞出待其不烫手后撕成粗条状，切葱花和蒜末备用。
小碗中加入2勺生抽、1勺蚝油和3勺清水，搅拌均匀成调味汁。锅中倒适量食用油烧热，下入蒜末小火炒出香味。接着将调好的料汁倒进去，煮至冒泡状态。再将蟹柳条放进锅中，用筷子拌炒均匀裹上料汁。淋入水淀粉拌炒均匀，撒葱花关火即可。
食材：蟹柳、鸡蛋、盐、食用油、面粉或者淀粉。
做法：
1.鸡蛋打撒，加入盐，蟹柳先裹一层面粉或者淀粉，然后粘蛋液
2.平底锅加油，热锅后放入蟹柳，小火煎。
3.一面硬实后翻面，大约每面煎1分钟左右就可以了，吃的时候可以粘番茄酱，或者椒盐。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
