大家好，今天来为大家解答烧烤热狗调料怎么弄好吃这个问题的一些问题点，包括利民蒜蓉辣酱怎么调成烧烤酱也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
本文目录
1、准备：电饼铛、火腿肠、小香葱、油/香油、美极鲜味汁、孜然粉、番茄酱。
2、先把香肠的表面上切上小缝，不要太用力，把葱花塞在香肠里面。
3、然后热油。热完后把香肠放在里面。
4、烧烤一分钟后，在上面撒上孜然粉。
5、等到香肠变得金黄金黄的时候，再往上面加上美极鲜味汁，一分钟以后出锅。
6、烤完后再加上番茄酱，味道就更好了。
7、开吃！
脆皮烤肠摆摊需要准备猪肉1000克，小肠4根，盐22克，米酒80克
1、猪肉1000克
（瘦多肥少），小肠4根，盐22克，米酒80克，十三香2克，糖65克，玉米淀粉60克，清水70克，胡椒粉适量。
2、把小肠加淀粉洗净后，把里面反过来，用刀背把小肠刮薄。
3、刮好后再反过来，小肠刮成透明就可以。
4、把猪肉搅成粒状后加入上述用料搅拌后.剪开一个可乐瓶口，把拌好的肉灌入洗净的小肠内，装好后用棉线一节一节绑起来。
5、放在通风处晾干。
6、剪刀剪开香肠，用清水洗干净，放入锅中加入清水煮开后关火，焖15分钟捞出沥干水分后放入冰箱冷冻。
7、烤箱200度15分钟。
新手摆摊卖烤肠需要准备烤肠机、烤肠、调料、签子、刀具、包装盒、包装袋、推车、桌子、凳子和收款二维码等。
烤肠还需要准备孜然、辣椒末、香辣酱、烧烤酱、郫县豆瓣酱、番茄酱等各种各样的调料,以满足不同口味的客人的需求。
方法：1/3将蒜蓉辣酱和准备好的调料放入一起搅拌均匀。
2/3将色拉油烧开，倒入搅拌好的蒜蓉辣酱倒入锅中小火熬制
3/3熬制时一定火慢熬，用炒勺一直搅拌，熬开后关火倒入容器里。完成。
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