其实高压锅螺蛳怎么弄好吃窍门的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解高压锅炖田螺的做法，因此呢，今天小编就来为大家分享高压锅螺蛳怎么弄好吃窍门的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
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螺蛳高压锅压5分钟，大概煮20-30分钟。螺蛳不仅要焖熟，还要考虑杀灭里面的寄生虫。螺蛳是一种美味的水产品,很多人都喜欢吃而又不敢吃,担心会感染寄生虫。
材料：田螺,干红辣椒,花椒,豆瓣酱,葱花,白芝麻,蒜,姜。
做法：
1.姜,蒜切小米粒大小,葱切葱花,干红辣椒切斜段;
2.烧开一锅水,把淘洗干净的田螺放入烧沸后沥水捞起,去头部包壳;
3.炒锅下油烧热,下干辣椒炒至呈棕红色,再入花椒,姜米,蒜米,豆瓣酱炒至香;
4.下田螺翻炒,下味道,料酒,精盐,白糖,酱油调味,并不停地以大火翻炒,待田螺入味即可起锅装盘.再撒上熟芝麻,葱花即可.
用钳子夹住螺母片，用十字螺丝刀拧开。
15-20分钟。煮田螺的时候，锅中先加入清水，水到8成热的时候下入田螺，中火煮15-20分钟就可以了，在高温中能杀灭田螺体内的寄生虫。在烹饪田螺前需要先把它清洗干净，先去掉它表面淤泥、沙子等杂物，再把它放入盐水中浸泡2-3个小时进行吐沙。
文章到此结束，如果本次分享的高压锅螺蛳怎么弄好吃窍门和高压锅炖田螺的做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
