大家好，今天给各位分享花螺丝怎么弄好吃的一些知识，其中也会对花田螺怎么做才好吃进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
我们平常吃的，主要是靠近螺口的一块比较硬硬的韧性的肉，而靠近底部的一些软的部分则是田螺的内脏，由于这一部分存在一些有害物质和寄生虫，所以不建议大家吃这些部位。
花田螺500克、尖椒1个、火锅底料适量、大葱10克、姜5克、蒜3瓣、陈醋1勺、生抽2勺、蚝油1勺、花椒粉2克
烹饪步骤：
1.田螺加盐浸泡1小时，然后用清水反复冲洗至没有杂质。
2.青椒切滚刀块备用。
3.锅中烧热油炒香葱姜蒜，放入火锅底料炒出红油。
4.倒入田螺。
5.翻炒入味加入清水。
6.加料酒，陈醋，生抽，蚝油，花椒粉翻炒均匀盖盖煮10分钟。
7.汤汁快收干水分时倒入青椒块，翻炒2分钟即可。
醉花螺
（白兰地）
1：花螺洗干净热水下锅汆水捞出沥干备用
2：葱，姜，蒜，小米辣切片，柠檬切片备用
3：拿一个保险盒倒入生抽，耗油，糖，味精，鸡精，加入数量凉白开和陈醋调味。
（这道菜陈醋和凉白开比例是1：1）
4：把花螺倒入调好的酱汁中，再假日100克白兰地
（或者老北京桂花村醇酒）
腌制4-6小时就可以吃了，这样做出来花螺有一种特别浓郁葡萄果香味这就是用白兰地的效果，如果用的是桂花醇那就是桂花香味。
用料
螺蛳
半斤
郎里鱼
一条。
小鲫鱼，虾。
适量。
油，鲜酱油，豆瓣酱，糖，黄酒，姜，大蒜，葱
适量
做法
1、准备材料。
2、葱切段，花。
3、姜切片。
4、大蒜切颗粒。
5、起油锅，下姜片，葱段，大蒜颗粒爆香。
6、下鱼，虾，螺丝翻炒。
7、加黄酒，鲜酱油，豆瓣酱，糖，水，大火烧制。
8、烧至汤汁收浓，起锅装盆，撒上葱花。就可以了。
OK，关于花螺丝怎么弄好吃和花田螺怎么做才好吃的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
