各位老铁们,大家好,今天由我来为大家分享地瓜酿酒怎么弄好吃的视频,以及蜜汁三薯的视频做法的相关问题知识,希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家,还望关注收藏下本站,您的支持是我们最大的动力,谢谢大家了哈,下面我们开始吧!
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红薯在电商平台卖的好。首先我们来谈谈电商平台的优势:大量减少人力、物力、降低成本,突破时间和空间的限制。减少了中间环节,使得生产者和消费者直接交易。是现在足不出户购物的最佳选择。一般是3,5,10斤装,看你需要多少而定。如果需要5斤,那么商家打包快递送过来。
自制白酒的做法
制作“酒饭”。用粮食
(个人理解像是糯米大米小麦等都可以)做蒸饭。由于普通电饭锅受热不均,可改用微波炉蒸饭
(按1:0.5的比例加矿泉水,一般来说超过米1厘米就可以)。
拌曲。等饭晾到30度左右时拌入酒曲,放入木盘或其它敞口式的瓦罐中,用棉布或纱布盖上
(避免污染又防止积水)。酒曲主要使用主黄酒曲或本地土制的小曲,或者安琪酒曲也可以。
(各自特点见小贴士)
发酵。拌曲后一天左右
(寒冷天气要2天),酒饭已进入糖化高峰,将酒饭倒入发酵罐,我用的是本地土制的瓦罐,土得不能再土了,盖子用的是瓷碗包纱布,但很便宜,几块钱一个
(7.5升),还有15升和25升的。
按1斤米加2斤矿泉水
(自来水或白开水也可以,只是质量差点),然后盖上“碗盖”,进入主发酵过程。放置约3周左右。可以包上棉被,呵呵。
蒸馏。蒸馏采取液态法蒸馏,将发酵料过滤,压榨。
放入专门的微型蒸馏器
(它的学名叫微型酿酒器)中,进行蒸馏。加热设备是电磁炉,蒸馏时先用大火烧开,沸腾后改用中火,很快酒就源源不断蒸出来了。
一次蒸馏结束后,测量酒精度和量,计算拟取酒量和酒度,进行二次蒸馏,掐头去尾,中段酒即为成品酒,等酒完全自然冷却后测量酒度,存玻璃瓶或其它容器中,标明原料、生产日期及酒度。我用的是这个
(3.5升),虽然土一点,但非常符合本人的古典审美观,而且酒可以透过瓦罐的微孔与外界进行呼吸,对酒大大的好!
做法:
1.将红薯切成薄片,放入铺有锡纸的烤盘中,放入烤箱,210度烤10分钟左右;
2.将烤盘取出,用小刷子在红薯片上刷一层蜂蜜,放入烤箱再烤约8分钟;
3.再次将烤盘取出,将红薯片翻面,刷上蜂蜜后让入烤箱烤约5分钟后取出撒上芝麻即可。
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2018年05月25日
关注感谢邀请,秘制小红薯要做好,首选选择好吃的红薯,黄壤的那种,含胡萝卜素含量要高一些,做熟颜值高更能增加食欲。白壤的红薯是粗纤维含量高些,更面些。看个人喜好选择。把红薯
(3个红薯左右,大些2个够了)洗干净去皮切大块再冲洗掉外皮上的淀粉,沥干水份备用。
锅中放一小把芝麻,用小火焙一下备用。
热锅中放色拉油后放沥干水份的红薯块,中小火炸到边缘金黄色后捞出控油后入盘。
(中小火慢炸,边缘有金黄里面也就软了,切记不不要大火,边缘焦了里面还没熟)
把炸完红薯锅中油全部倒了放冰糖块,倒入适量水用小火慢慢融化冰糖,期间不断搅动到冰糖全部融化后马上关火。
(用油融化冰糖发暗,水融化的颜色亮)放一点盐
(放盐作用是吃时口感更好,不会有咸味的)两勺蜂蜜搅拌均匀,倒入炸好红薯轻轻翻炒到均匀裹上蜜糖汁出锅入盘,撒上备好的芝麻即可。
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。