大家好,蛋烧圆锅怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白,包括生日炸鸡蛋做法也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于蛋烧圆锅怎么弄好吃和生日炸鸡蛋做法的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
本文目录
1.将红薯煮熟,剥皮,弄成红薯泥,加面粉、白糖和匀,用手弄成均匀的圆形丸子生坯。
2.锅中放植物油,中火烧至六成热,放入丸子生坯,边放边翻动一下,以免炸糊,待丸子成黄红色时,捞出沥油,即成。
1:锅中加入水烧开,将鸡蛋磕入勺子中。
隔水加热至鸡蛋定型。
步骤4
锅中倒油,将定型的鸡蛋倒入油锅中翻炸。
步骤5
先将锅烧热,倒入少量油,放入圆形模具。
步骤6
打入鸡蛋,煎至鸡蛋定型。
步骤7
倒入更多的油,将鸡蛋炸至金黄,再用筷子将鸡蛋脱模,炸至两面金黄即可。这样炸出来的鸡蛋就能够很圆啦。
最后在锅中留底油,加入适量清水,加入蚝油、生抽,再撒上盐,搅拌均匀,制成料汁,淋在鸡蛋上,撒上葱花即可。
常温:1天左右。冰箱冷藏:3天左右。
煮好的鹌鹑蛋,其含有的营养成分通过水煮会散发更诱人的香味,不仅容易招致蚊虫觅食,还易遭受细菌滋生,若是放在常温20度以上的环境下,很容易发生变味变质现象,需尽快用保鲜碗或保鲜袋装好,放入冰箱冷藏,延长其保鲜时间,一般放3天没多大问题。
若是短时间内吃不完的熟鹌鹑蛋,则需要用保鲜袋装好,放入冰箱冷冻层存储,一般可放1个月左右,但并不建议这样放置,因为冷冻后的熟鹌鹑蛋,再次加热,其口感会大打折扣。
扩展资料
鹌鹑蛋又名鹑鸟蛋、鹌鹑卵。鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。鹌鹑蛋在营养上有独特之处,故有"卵中佳品"之称。
近圆形,个体小,一般有10g左右,表面有棕褐色斑点。鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋,有较好护肤、美肤作用。
由于鹌鹑蛋的价格是鸡蛋的2倍左右,而它们的营养成分又相差不大,都是优质蛋白,吸收率都好,所以日常生活中不妨以鸡蛋为主,这样更经济、食用更简便些。
对不同的人群还是可以区别对待的。比如6岁以下的幼儿,可以选择吃鹌鹑蛋,每天3~4个为宜
(3~4个鹌鹑蛋相当于一个鸡蛋),因为同样重量的鹌鹑蛋中磷脂的含量高些,有助于孩子的大脑发育。
参考资料来源:
鸡蛋丸子的做法及步骤
主料:鸡蛋2个
调料:调和油适量、盐适量、元贞糖适量、料酒适量、葱适量、淀粉适量、胡椒粉适量
做法:
1.准备好食材
2.生菜洗净,取叶备用
3.把猪肉洗净剁成肉末,磕入鸡蛋,加入各种调料
4.往一个方向搅拌好
5.锅里放入400克油,7分热,左手抓满肉馅揉搓出圆形丸子,右手用调羹把丸子刮入油锅。
6.中火炸成金黄色的丸子,捞出
7.全部再复炸一次,捞出控油。
8.用生菜叶垫底,装盘即可。
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。