其实阴辣椒怎么弄好吃又香的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解阴辣酱的做法，因此呢，今天小编就来为大家分享阴辣椒怎么弄好吃又香的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
本文目录
主料：新鲜青辣椒100克。
调料：菜籽油30克、盐5克、花椒面3克、味精适量。
制作方法：
1、新鲜青辣椒洗净后，用开水烫透，捞出滤干水分，放在簸箕里晾晒干透。
2、锅里面下油，烧至7成热，将阴辣椒炸脆，然后将油过滤，装盘，撒上盐、花椒面、味精等调味料即可食用。
主料：新鲜青辣椒100克。
调料：菜籽油30克、盐5克、花椒面3克、味精适量。
制作方法：
1、新鲜青辣椒洗净后，用开水烫透，捞出滤干水分，放在簸箕里晾晒干透。
2、锅里面下油，烧至7成热，将阴辣椒炸脆，然后将油过滤，装盘，撒上盐、花椒面、味精等调味料即可食用。
主料：新鲜青辣椒100克。
调料：菜籽油30克、盐5克、花椒面3克、味精适量。
制作方法：
1、新鲜青辣椒洗净后，用开水烫透，捞出滤干水分，放在簸箕里晾晒干透。
2、锅里面下油，烧至7成热，将阴辣椒炸脆，然后将油过滤，装盘，撒上盐、花椒面、味精等调味料即可食用。
做干阴菜的材料很简单，只需要准备一个烧开水的锅炉，一锅开水，在准备五六公斤白菜，材料准备好以后，就可以开始制作干阴菜了。
1.把白菜分批量的洗干净，在根据锅的大小放白菜进锅里焯水，就这样重复操作，直到把所有的菜焯水完。
2.焯水后拿出来放在太阳底下晒干就是干阴菜了，晾到6分干以后，可以把它切段，在继续晾干为止，干阴菜就制作完成了。
3.要吃的时候把它泡发一下，放点油、辣椒、干蒜蓉，盐煸炒一下出锅，超级超级好吃，不信，你试试看吧
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