很多朋友对于小孩吃的蒸鸡蛋怎么弄好吃和蒸鸡蛋给宝宝吃是怎样蒸的，要放糖吗不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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简易微波炉蛋糕
备料：4个鸡蛋80克面粉80克白糖100克牛奶5克泡打粉10克色拉油
微波炉蛋糕步骤：
1.把蛋黄、牛奶、一半白糖、色拉油混合搅拌均匀
2.把面粉和泡打粉拌匀，倒入蛋黄液中搅拌均匀
3.在蛋清中加入其余白糖，倒入几滴白醋，用4只筷子抽打8——10分钟，直到蛋清能立住筷子不倒，挑起蛋清也不倒
4.把蛋清分3次倒入蛋黄糊中上下轻轻搅拌，直至均匀
5.在微波专用盆里倒入少量油，用手抹匀，再倒入混合好的面糊,把盆轻轻磕几下，让大的气泡震碎
6.将盆放入微波炉，高火7分钟。把盆拿出晾一会儿，倒扣在案板上，做好的蛋糕就掉出来了。
这个是给儿子做的，像布丁一样，没有腥味，做法也很简单
做法先将鸡蛋打碎调匀，用搅拌器搅拌到蛋清蛋白融为一体为止，加适量清水搅拌匀，除去泡沫。可加入点点黄油。
用淘宝买的蒸蛋机蒸到蛋液凝固，一般10分钟左右。我买的是28块一台的小熊蒸蛋机，用锅蒸没那么方便，还费燃气。
等待的时间取2勺白糖，锅微热放入白糖小火，加适量水搅拌以免糊，待白糖完全融化成焦黄色，用碗盛好。
选宝宝爱吃的苹果、草莓、牛油果之类的切丁。
蒸蛋完成后淋入焦糖，再摆放水果，一份美味的蒸蛋就完成了。
给宝宝吃蒸鸡蛋，一岁的宝宝的话，建议光给宝宝吃蛋黄，不要给宝宝吃蛋清，而因为蛋清不好消化。蒸鸡蛋比较好吃，而且容易消化的，煮鸡蛋也可以换着吃的，营养不同。鸡蛋的营养都差不多，要看是多大的宝宝，婴幼儿宝宝吃蒸鸡蛋要好些，这样宝宝容易吞咽、肠胃容易消化和吸收，婴幼儿宝宝吃煮鸡蛋不宜干吃，以免造成难以吞咽窒息，可以把煮鸡蛋加汤捣碎喂养，这样安全些，大点的宝宝可以吃煮鸡蛋，这样可以锻炼出牙的宝宝牙齿的咀嚼功能、及肠胃功能的吸收。
一般情况下，在6个月的时候就可以在主食中添加鸡蛋黄了，宝宝7-8个月大的时侯可以尝试吃鸡蛋羹。给宝宝做鸡蛋羹，宝妈们总是会顺带询问以下问题，今天就来给大家做一个解答。1.给宝宝吃的鸡蛋羹需要放盐吗？并不建议放盐，宝宝在6个月以内，需要的盐不足1克，基本上配方奶或母乳就已经能够满足宝宝日常所需，所以在鸡蛋羹中尽量减少盐的量。如果宝宝在6-12个月的时候，也要控制食盐摄入量在每天1克以下。当宝宝1岁之后，随着食盐需求量增加，再给宝宝喂蒸鸡蛋羹时，加入微量的盐。2.宝宝一次可以吃多少鸡蛋羹？想让宝宝尝试鸡蛋羹的美味之前，需要让宝宝吃四分之一的蛋黄试一试，看下宝宝会不会出现过敏反应。因为很多宝宝还太小，免疫系统不完善，吃了鸡蛋之后，会出现一些过敏现象。想要知道宝宝会不会过敏，就需要先尝试一点点地吃，没有过敏现象，就可以慢慢过渡到吃一个蛋黄，再过渡到食用整个鸡蛋。宝宝一般来说在7-8个月的时候，可以吃一整个鸡蛋羹了。3.宝宝吃鸡蛋羹要注意什么？鸡蛋羹一定要煮熟，不要让宝宝吃没熟的鸡蛋羹，因为会有对人体有害的细菌。所以在蒸鸡蛋羹时，水开了之后至少要多蒸5分钟，这样能有效地减少细菌感染。还有注意的是:不能把鸡蛋羹当主食哦！鸡蛋羹蛋白含量比较高，营养较丰富，多吃的话容易出现消化不良性腹泻。这是因为婴幼儿胃肠道消化功能不成熟，各种消化酶分泌较少，过多地吃鸡蛋羹，会增加孩子的胃肠负担。
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