老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于虾子去掉皮怎么弄好吃和虾子剥壳方法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享虾子去掉皮怎么弄好吃以及虾子剥壳方法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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首先需要把准备好的新鲜生虾，全部都用清水去冲洗一下，洗干净之后就可以沥水备用，然后把虾捏起来，从生虾的头部开胃，往下数到第三节的时候就可以开始剥壳了，因为这个地方的虾壳是最容易和虾肉完全分开的一个部位了。
所以说我们需要从生虾的第三节开始，然后向头部去剥，等剥到头部的时候，这时候我们要一起把虾的头和须全部都去掉，然后把生虾掉转方向，我们再从第四节开始，向尾部进行剥壳的工作，剥到尾端的时候，我们就可以直接把虾尾去掉了，再清洗一下，生虾的皮就解决掉了
1、煮。煮大家都会，但是皮皮虾最重要的是水少，能少就少，最后的结果是虾熟水干。我尝试过，但是境界不到，还有一小碟左右的水。
2、烤。活的用烧烤钎子穿上
（当然，如果觉得不忍就吃死地，只是味道差差），放在火上烤，可以刷上些辣酱或者三合油，味道别具一格。
3、爆。可能这个词不确切，但是方式非常象爆米花。高压锅，皮皮虾放入，不加水，点火，锅近距离在火上摇，直到熟为止。据说味道特别，而且由于加工程序惊险，应该更有成就感吧。但只是听闻，没有实践，“饮食有风险，各位多慎重”。
4、白灼虾
(皮皮虾)做法则更加简单,在水中放入盐和花椒粒,待水开之后放入鲜虾即可。知道在东北有种吃法：油炸，尝过，味道不俗，只是炸过之后皮非常硬，会让你“很受伤、很受伤”，留神。
食材
爬虾
（一斤）芹菜
（适量）红海椒
（适量）
葱
（适量）姜
（适量）蒜
（适量）
辣椒
（适量）
步骤1:准备好食材，制作椒盐。椒盐制作方法：把花椒用高温的油炸一下，晾干以后，用擀面杖擀碎，加入到盐中。
步骤2:用热水把虾煮一下，放上料酒
（料酒可以去腥味）、葱、姜、辣椒、花椒、姜腌制15分钟，控干水分。
步骤3:把锅里倒入半斤的食用油，火不要开太大。六、七成热的时候把爬虾一个一个放入锅中。
步骤4:把全部的作料炒出香味，放在一边放凉。
步骤5:把锅中放入食用油，来回炸上一两分钟后，看到虾壳变白，与虾肉脱离即可。
步骤6:把炒好的佐料和爬虾放在一炸，把爬虾炸至金黄即可。
步骤7:起锅装盘，放上自己喜欢的菜，摆盘，这样美味的爬虾肉就做好了。
有多种，但最常用的方法是先从虾头处用手捏住虾肉，然后向外轻轻一拉，再用手指轻轻拆开虾壳即可。这种方法适用于较大的虾子。另外，对于较小的虾子，可以用剪刀从虾背的中央处剪开，然后取出虾子肉即可。还有一种方法是，先用刀子将虾背的壳剖开，然后再取出虾子肉。以上三种方法都比较简单易行。总之，虾子剥壳的方法因虾子的大小、种类和个人的习惯而有所不同，需要根据实际情况选择最适合自己的方法。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的虾子去掉皮怎么弄好吃和虾子剥壳方法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
