大家好，关于带壳栗子怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于去壳生板栗怎么做好吃的知识，希望对各位有所帮助！
本文目录
1、首先将摘下来的带壳板栗集中放置，晾晒几天；
2、接着用工具或者用脚踩，将板栗的刺壳去除；
3、之后将板栗放置在阴凉干燥处，摊开晾晒；
4、最后待板栗风干之后，将其装入塑料袋中密封即可。
因为带壳栗子里面的水分更多，甜度更高，但是在煮的过程中，有一些营养成分会溶入到水中，造成部分营养流失。
1.准备好一盘自己精心挑选过的新鲜栗子，用刀轻轻的在栗子的锥部割一刀/两刀/三刀，划的刀口不同，栗子煮熟裂开的形状也不同。
2.放入末过栗子面比较多的水，煮约20分钟，就可用捞出食用了。水一定要保持栗子煮熟了还是末过栗子面的，要不不保证容易剥开，或者纹理不一定裂的漂亮。
主料：
五花肉1块，板栗200克，冰糖，料酒，姜，蒜，香料各适量
做法
1.五花肉入冷水煮至水开5分钟捞出洗净切方块。
2.冷油中放冰糖开小火，用锅铲不停的划小圈圈至冰糖熬出糖色。
3.糖色炒好下五花肉快速翻炒至上色，倒入料酒翻炒。
4.加姜蒜、香料炒香，五花肉和板栗放入电饭锅中，倒入开水没过肉，开煮饭档炖60分钟即可。
方法一：热水浸泡法
1.生栗子洗净后，用刀从中间稍切个口子，放入器皿中。
2.再放栗子的器皿中加精盐少许。
3.用滚沸的开水浸没生栗子，盖锅盖。
4.五分钟后取出栗子，趁热去掉栗子的壳与皮。
方法二：微波炉加热法
1.将买来的生栗子，用剪刀把外壳剪开。
2.放在微波炉中高温加热30秒。
3.里面一层衣和肉即会自动脱离。用此方法去栗衣前，一定要将其外壳剪开，否则可能会引起微波炉故障。
方法三：电饭锅法
1.栗子洗净后，切个口子。
2.放在电饭锅中，不用放水。
3.等下煮饭键，取出来剥壳和皮。
4.因为这个煮好后就是熟的了，所以很容易碎，颜色也不太好看。
带壳栗子怎么弄好吃的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于去壳生板栗怎么做好吃、带壳栗子怎么弄好吃的信息别忘了在本站进行查找哦。
