很多朋友对于苦麻子怎么弄好吃又简单和苦麻子野菜怎么做好吃不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
食材：苦麻子野菜400克、五花肉100克、蒜头3瓣
步骤1:苦麻野菜洗净，焯水2分钟，过凉水拧干水分，然后冷泡几个小时
（最好早上买，晚上做）因为苦麻野菜现做现吃味道会比较苦！
步骤2:浸泡后的苦麻野菜清洗两遍后，捞起拧干水分切小段备用。
步骤3:洗净五花肉切成薄片装盘备用，蒜切片备用！
步骤4:起锅烧油把五花肉下锅煸炒微微出油加入蒜片继续翻炒，炒至猪肉表皮微微金黄色加入切好的苦麻野菜，加适量的盐，鸡粉，蚝油稍微加点清水翻焖炒1到2分钟后关火出锅，即可享用美味好吃的苦麻野菜炒五花肉！
最常见的食用方法就是生吃，将苦麻子洗净便可，如果嫌味道不足还可以蘸酱吃，十分清脆可口。
晒干泡温水喝也是可行的，先将苦麻子洗净，放太阳下暴晒干，就可以泡水饮用了。
还有一部分人喜欢炒着吃，加入鸡蛋炒熟后口感又脆又滑。还有凉拌、制成烟等等，总之随心所欲，根据你个人喜爱就可以了。
原料
苦麻菜
(1把)
油盐适量
姜丝少许
大蒜适量
步骤1、买回来的苦麻菜是这样的
步骤2、苦麻菜先摘了洗一下
步骤3、我洗了两遍~然后用菜篮子装起来，滤干水
步骤4、锅里烧油，油一定要够，但是也不要多了哈，热了就把姜蒜放下去
步骤5、苦麻菜下锅之后迅速翻转，不断的搅拌，不要停哟
步骤6、炒到这样差不多就可以放盐了
步骤7、放了盐搅拌均匀就可以了。
感谢邀请
我的吃过小时候经常吃
你说的野生苦麻子应该是叫苦麦菜
清炒苦麦菜
【材料】苦麦菜1斤、适量的蒜米、生姜末、葱花、胡椒粉，精盐、白糖。【烹制】
1.苦麦菜洗净，切段，然后放入开水中焯熟断生，捞出装盘晾凉
2.油锅爆香蒜米、生姜末后，放入备好的苦买菜翻炒一分钟，撒入适量的胡椒粉、精盐、白糖继续翻炒入味即成，装盘撒上葱花入席。
。。这样超好吃试试看吧
喜欢可以关注??????评论留言
苦麻子怎么弄好吃又简单的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于苦麻子野菜怎么做好吃、苦麻子怎么弄好吃又简单的信息别忘了在本站进行查找哦。
