很多朋友对于蓝瓜馒头怎么弄好吃视频和馒头怎么做才好吃谢谢悟空小秘书不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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做南瓜馒当然是放鸡蛋好吃啦，第一，鸡蛋起到松软的做用，而且还有营养，放鸡蛋的南瓜馒头是特别起发，二鸡蛋在馒头里起到了蓬松作用，所以蒸出来的馒头即蓬松，又有营养，要是在加点牛奶，那就更完美了，营养更丰富了，,我经常做给家们吃，真的很好吃。
把南瓜洗干净切块上锅里蒸出来！把皮去掉倒烂乎搁盆里！盆里加白面粉！加酵母粉！加白糖油少许！
然后加适量的温水调面！调好醒发！
面开了把面拿出来开始揉面！
揉20分钟？
把面拽一个个的面团继续揉！
揉好了！
等锅里水开了就可以蒸！25分钟就ok
馒头怎么做才好吃?
谢谢悟空小秘书！
要馒头做得好吃，关键还是发面。面一定要充分发起来。上锅蒸时要开大火，一鼓作气，中途不能停下来或随意揭开锅察看，使其跑气漏气。俗话说:一气儿的热蒸馍，一气儿的热包子，就是这个道理。蒸馒头的步骤如下:
一，发面:
取1000克面粉，放入不锈钢盆内，加入安琪酵母粉10克，用30—35度的温水徐徐倒入盆内，边倒水边用筷子搅拌，成絮状后，用手揉成面团，直到面光手光盆光，给盆底撒适量干面粉，将揉好的面团放在干面粉上，以防面团膨发后粘连不好取出。用洗净拧干的湿布把面团盖好。把面盆儿整个放在盛有50—60度左右热水的蒸锅上，不要使水接触到盆底，盖上锅盖。这样，一般30—40分钟就可以发大到2倍以上。
二，做馒头:
给面板上撒适量干面粉，将盆内发酵好的面团取出，放在撒有面粉的案板上，经过反复揉搓，把揉光的面团揉成圆形长条，用刀切成均等的面剂子。将一个一个面剂子反复揉紧揉光，团成馒头样子，最后给馒头顶上呛上少许面粉，再把馒头快速搓隆起来，光滑又紧致的生馒头就做好了。
三，蒸馒头:
把做好的生馒头分两层，先后放进事先烧开的蒸锅里，加盖，开大火25分钟后，关火，出锅。
又宣又白又晶亮又好吃的馒头就蒸好了。
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南瓜去皮切成块，放蒸锅中蒸熟。
2.
蒸熟的南瓜捣碎成南瓜泥，加融化的酵母拌匀。
3.
南瓜泥中加入面粉，揉成面团醒一个小时左右。
4.
面团醒发至2倍大。
5.
再次揉面排出气泡。
6.
做成馒头，盖上锅盖进行二次发酵，静置10分钟。
7.
将馒头放上蒸锅15-20分钟，蒸熟出锅即可。
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