东北榛子怎么弄好吃 东北的榛子如何处理才好吃

很多朋友对于东北榛子怎么弄好吃和东北的榛子如何处理才好吃不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 东北鲜榛子怎么做好吃
2. 东北的榛子如何处理才好吃
3. 东北的榛子怎么炒最好吃最好剥皮
4. 东北大榛子怎么吃

东北鲜榛子怎么做好吃

材料

低筋粉100g、玉米油50g、白砂糖35g、榛子仁35g、鸡蛋液15g、泡打粉1/2t

表面装饰：鸡蛋液

做法

1、玉米油、蛋液和细砂糖混合，搅打至砂糖融化、无水油分离的情况；

2、把低筋面粉和泡打粉混合过筛，筛入混合液中；

3、把榛子仁打碎成小颗粒，放入盆中；

4、轻轻翻拌成面团，不要过度揉；

5、分成18-20g左右一个的小球放在烤盘上；

6、烤箱预热180°；

7、小球表面刷上蛋液，送入烤箱170°烤20分钟；

8、最后1-2分钟注意观察上色情况；

9、取出晾凉即可，需要密封保存，3天内食用。

东北的榛子如何处理才好吃

可以晒干后生吃，也可晒干后炒熟了吃。东北栏榛子多分布在辽宁省，吉林省，黑龙江省。分早榛子和晚榛子。早榛子多在七月末八月份中旬成熟采摘，晚榛子在八月末九月初成熟采摘。按个人的喜好，榛子可去皮后生吃，味香，油性大，有榛子原味。也可生榛子经炒后食用，炒棒子有八分熟和全。八分熟榛肉较硬，保持了榛子的原香味。全熟榛肉酥脆香，较软。

东北的榛子怎么炒最好吃最好剥皮

生的榛子炒之前经过水泡,沉底的为最好,再自然晾干。使用物理方法,利用高温使干果内水分气化,巨大的压力会使果壳裂开。

东北大榛子怎么吃

1.生吃。

用锤子砸开，直接吃，即好吃也不会造成营养流失。

2.榛子羹：榛子仁15克，藕粉30-50克，适量白糖，将榛子仁炒熟，研细，加入藕粉，用开水冲，加白糖调和均匀即可食用。

3.炒榛子：将榛子炒熟，注意不要焦了，放凉，做防潮处理，随时随地都可以剥开吃，味道很香。

好了，关于东北榛子怎么弄好吃和东北的榛子如何处理才好吃的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！